Bonjour,
voici une petite recette faite hier soir en quelques minutes....et on s'est régalé
il me restait 2 nectarines dans mon compotier et un peu de glace vanille/pékan alors hop voila un bon dessert
Recette :
2 nectarines jaunes
30g de beurre 1/2 sel
1cs de miel
1 pincée de thym
glace vanille/pékan
Coupez les nectarines en deux, épluchez les et enlevez le noyau.
Dans une poêle, faites chauffer le beurre et ajoutez le miel. Laissez mousser doucement.
Mettez les nectarines et faites les chauffer de chaque coté pendant quelques minutes.
Ajoutez le thym.
Mettez une demi nectarine dans un bol, versez une cuillère de sauce et placez une boule de glace dessus.
Remarque :
l'association chaud/froid est divin....
la prochaine fois je prendrai plutôt une glace vanille nature et je mettrai un peu plus de thym, ou du romarin...
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