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11 avril 2012 3 11 /04 /avril /2012 02:00

Bonjour,

 

 

aujourd'hui je vous propose une recette trouvée chez Patchouka, qui l'a trouvé, elle même chez Sagweste

 

 

on s'est régalé....à refaire avec d'autres ingrédients !!!!

 

 

 

 

naans-oignons8-1.jpg

 

Recette :

Pour la pâte à naans :

200g de farine

20g de beurre

1/2cc de sel

1 sachet de levure chimique

1 yaourt nature

Pour la garniture :

5 oignons

6 tranches de bacon

1cs de cassonade

1cs de vinaigre balsamique

1cs d'huile d'olive

40g de gruyère râpé

 

Mettez tous les ingrédients de la pâte dans un robot et laissez tourner jusqu'à obtenir une boule. Personnellement je l'ai fait à la main!!!

Coupez la boule en 4 et étalez les pâtons sur le plan de travail légèrement fariné.

Pelez les oignons et coupez les en rondelles. Faites les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive. Une fois fondu, ajoutez le vinaigre et la cassonade. Mélangez bien et laissez caraméliser 2 min.

Posez une tranche de bacon sur chaque pâton, puis les oignons et le gruyère. Fermez bien les pâtons en les humidifiant avec un peu d'eau.

Faites les cuire dans une poêle bien chaude, 2 min de chaque coté.

Servez avec une bonne salade.

 

Remarque :

j'ai doublé les quantités indiquées et j'ai étalé toute la pâte puis découpé des cercles avec un bol plus grand que la tranche de bacon, ce qui m'a donné environs 10 naans

 

 

 

naans-oignons9-1.jpg

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commentaires

EnviesDélices 15/04/2012 17:49


ces naans ont l'air délicieux

Mirinda 13/04/2012 13:38


Bonjour


C'est Mirinda du blog VOTRE CUISINE ORIENTALE


  


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A BIENTOT

Angie 13/04/2012 09:55


OIgnons/Bacon : j'adoooooooooore!!!


Bises,


Angie

Patchouka 12/04/2012 21:17


tu me fais penser que ça fait bien longtemps que je n'en n'ai plus fait... c'est trop bon..


un grand merci pour le clin d'oeil.... et pour la photo ;)


bizzzz

Pascale 12/04/2012 18:54


C'est de la levure chimique ou de boulanger ??? C'est sympa comme recette, pour un soir... Je garde ! Bisous

Juste 12/04/2012 19:16



c'est de la levure chimique...je le rajoute de suite...


bizzz



Séverine 11/04/2012 12:23


hummm ça m'a l'air trriblement bon  cette petite chose.


Miam


Bizzz ma belle

domicuisine 11/04/2012 09:42


rôhhhhh ça doit être bon ces petites choses ;-)


bizzz

Cuisine Gourmande 11/04/2012 08:16


Miammmm un régal avec cette garniture !

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