Bonjour,
lors de la dernière ronde interblog je vous présentais des muffins à la banane que nous avions adoré....
j'ai repris la même recette en mettant des framboises à la place....
un pur délice
Recette :
100g de framboises surgelées
100g de farine
1/2 sachet de levure
2cc bombé de purée d'amandes
50g de sucre
Dans un bol, écrasez les framboises avec la purée d'amandes.
Ajoutez la farine, la levure et le sucre. Mélangez bien.
Si la pâte est un peu compacte, ajoutez 1 cs d'eau de fleur d'oranger.
Mettre dans des empreintes à muffins et faites cuire à four chaud th 6 -180° pendant 12/15min.
Démoulez et laissez refroidir...