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24 septembre 2012 1 24 /09 /septembre /2012 02:00

Bonjour,

 

 

aujourd'hui, plus qu'une recette, je vous propose une méthode pour monder des amandes (c'est valable aussi pour les noisettes ou les pistaches)

 

 

c'est un peu long à faire mais c'est tellement plus agréable de consommer les amandes sans la peau....

 

 

 

 

amandes-mondees2-1-1.jpg

 

 

 

Faites bouillir une casserole d'eau, coupez le feu et plongez les amandes dedans.


 

Les laisser pendant 5 min puis les sortir avec une écumoire et retirez la peau en appuyant dessus....

 

 

Laissez sécher les amandes puis utilisez à votre convenance...

 

 

je vous dirai demain comment je les ai utilisés....


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commentaires

Jeanne 25/09/2012 00:10


Merci pour l'astuce ! Belle nuit.

Juste 25/09/2012 07:51



avec plaisir...


bizzz



Chilubru 24/09/2012 11:14


ah je vais essayer comme ca ..moi je faisais tremper dans de l'eau chaude mais c'était un peu long a décortiquer !!

Juste 25/09/2012 07:51



tu me diras ce que tu en penses....bizzz



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