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18 mars 2011 5 18 /03 /mars /2011 02:00

Bonjour,

 

aujourd'hui je vous propose un petit dessert qui a fait sensation à la maison....

 

c'est chez Christelle que j'ai vu la recette en début de semaine, et j'ai juste changer le coulis de framboise par de la mangue

 

je pense que je referais cette recette avec un autre parfum de glace

 

 

 

 

 

moelleux-vanille-mangue5.jpg-1.jpg

 

 

Recette :

 

90g de chocolat noir

20g de beurre

60g de farine

40g de sucre roux

1 oeuf

1cc d'extrait de vanille

1/2 sachet de levure

coulis mangue :

1 mangue bien mur

1cs de jus de citron

 

Faites fondre le chocolat et le beurre dans une casserole sur feu doux.

Ajoutez ensuite l'oeuf, le sucre, la vanille, la farine et la levure.

Mélangez bien afin d'obtenir une pâte lisse et onctueuse.

Remplissez le moule à muffins en silicone afin d'avoir une épaisseur d'au moins 1.5 cm.

Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 10 min.

Sortez la plaque du four et laissez refroidir. Démoulez.

Préparez le coulis de mangue : épluchez la, coupez la en morceau et mettez dans un blender avec le jus de citron. Mixez longuement de manière à ce que le coulis soit bien lisse. Réservez.

Au moment de servir, mettez un moelleux sur l'assiette de présentation, placez dessus une boule de glace à la vanille et nappez de coulis de mangue.

Servez aussitôt.


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Published by Juste - dans Les desserts
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commentaires

mariellen 24/03/2011 14:10



un excellent dessert avec le coulis de mangue, bisous et très belle journée, mariellen 



Magalie 21/03/2011 14:47



Je mets la recette de côté en attendant que je perde quelques kilos



céline 21/03/2011 08:59



waouh ça a l'air bon!!


bonne journée



Pascale 20/03/2011 23:00



Rien de meilleur pour oublier les p'tits soucis ! Je t'en pique un...


Merci de ton gentil comm. ça m'a fait très plaisir, gros bisous, bonne nuit !



Juste 21/03/2011 08:18



sers toi sans pb ma belle...gros bisous



Oranie 20/03/2011 16:21



Hummmm, ce moelleux me plait beaucoup, surtout le coulis de mangue, je note, bisous



Amélie 20/03/2011 14:44



Je ne resiste pas un moelleux au chocolat ! C'est vrai que c'est encore meilleure accompagné de glace à la vanille ! Miam miam
Bon dimanche, bises



mimine cuisine 20/03/2011 14:40



Un pur délice avec la mangue!



Jenn 18/03/2011 23:44



ca fait drolement envie !!



cojocano 18/03/2011 22:30



ça me fait penser au dessert que je prévois pour demain soir, en tout cas c'est proche, surtout niveau présentation.



coco 18/03/2011 18:33



je  pense très sincèrement qu'après une bonne pizza un bon dessert comme ça  , ça irait très bien !! lol bon j'apporte  la  pizza ... bizz coco



Juste 18/03/2011 21:49



ok je t'attends....lol



Chrystel 18/03/2011 17:39



Merci pour ce joli clin d'oeil. ça semble tout aussi gourmand avec du coulis de mangue. Nous aussi ont a adoré ce dessert.


bisous


Chrys



Juste 18/03/2011 21:50



ben c'est normal et surtout quand la recette est aussi délicieuse....


bizzz



fanfan 18/03/2011 15:10



ça sent le printemps avec la glace!!!


bises



gabrielle 18/03/2011 08:29



miam que cela a l'air bon



Cuisine gourmande 18/03/2011 07:11



C'est un dessert vraiment très gourmand ! Miammmmm



Chilubru 18/03/2011 06:21



bien sympa ce moelleux et ca change avec la mangue !!!



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