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4 novembre 2009 3 04 /11 /novembre /2009 08:00
Ça faisait un moment que je louchais sur les beaux macarons qui fleurissent sur les blogs et particulièrement sur le blog de Cricri

Je suis donc aller chercher sa recette mais que j'ai mis au chocolat sur demande de ma fille.....



Comme je n'ai pas l'habitude de me servir de la poche à douille, j'en ai mis un peu trop...ils ont bien croûtés mais se sont un peu trop étalés donc on ne les a pas fourré....


Mais ils sont délicieux.....on recommencera c'est sur......


Recette :

3 blancs d'oeufs (100g)
200g de sucre glace
125g de poudre d'amande
30g de sucre semoule
2 cs de chocolat en poudre

Dans un cul de poule, montez les blancs en neige bien ferme et ajouter le sucre semoule.
Mélanger ensemble la poudre d'amande, le sucre glace et le chocolat en poudre.
Versez la moitié de ce mélange dans les oeufs battus et mélangez bien. Recommencez avec le reste du mélange.
A l'aide d'une poche à douille, dressez les macarons sur une plaque garnie de papier cuisson. Laissez croûter minimum 40 min.
Faites cuire à four moyen th 5 - 150° pendant 17 min.
Sortez les du four et décollez les délicatement.

La prochaine fois on essayera avec une ganache.....mais ils sont délicieux même comme ça.......

Si vous avez des conseils à me donner surtout n'hésitez pas je suis preneuse.....merci....

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Published by Juste - dans Friandises
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commentaires

chef cuistot 10/11/2009 23:35


C'est un début et avec de la persévérance tu y arrivera ......ou pas!! Mais je t'assure ce n'est pas un fin en soit.


Pascale 05/11/2009 21:43


J'suis jalouse, j'ose pas me lancer... Qu'est-ce que j'ai à perdre ?
Bisous


Juste 05/11/2009 22:07


tu n'as rien à perdre alors lance toi.....je prépare ma deuxième tentative pour demain......
bizzz


choconia 04/11/2009 17:23


pas mal du tout pour une première


mamilou 04/11/2009 16:46


Bravo....pas si moche que ça....ils ont même la collerette !!!!!!...il va falloir que je tente moi aussi depuis le temps que j'en ai envie..


Valérie 04/11/2009 15:47


Cela m'a l'air excellent....je vais tester la recette avec ma puce ce week-end!!!


Juste 04/11/2009 16:40


hihi....fait gaffe t'as du mal à t'arreter après...
bizz et merci de ta visite.....


séverine 04/11/2009 15:23


Pour une 1ère c'est bien ,tu as essayé c'est ce qui compte moi pas encore je tenterais quand j'aurais ma poche pour le faire.A+sev Biz


chocolatatout 04/11/2009 14:58


les macarons c'est tres dur à faire, il faut perséverer...


Juste 04/11/2009 15:01


hihi maintenant que j'y ai gouté j'en ai bien l'intention.....


mino 04/11/2009 14:39


belle première tentative
et en plus je suis sure qu'ils sont bons
bonne jouréne


Juste 04/11/2009 16:41


rhooo oui.....


coco 04/11/2009 12:03


moi je les trouve superbes !!! et si en plus ils sont bons !!! j'arriveeeeeeeeeeee


Juste 04/11/2009 16:41


ah ben tiens ca m'étonne pas de toi ca.......hihi


Flo 04/11/2009 11:49


Faudra que j' essaie, ca me tente depuis un moment.. ils ont l' air bien bon.
bonne journée. bizz


AurelieW 04/11/2009 11:30


quand j'en fait, ils ne sont pas top non plus... et clic


Chilubru 04/11/2009 11:21


oh ben ils sont plus jolis que les miens, tu as vu moi mon premier essai!! c'etait une recette pour 16 macarons je me suis retrouvé avec 6 ou 7..il y a vraimant un savoir faire mais ....moi je
retenterai bisous clic


Silvia 04/11/2009 10:42


Pour une première fois, je les trouve très réussi.


triny 04/11/2009 09:18


pour un premier essaie c bien reussi!! j'ai gaché pas mal de fournée avant de les reussir!! j'ai une recette de base sur mon blog que tu peux essayer si tu veux!! bizzzz


Juste 04/11/2009 09:20


ok merci je vais aller voir.....


celine 04/11/2009 09:03


et bien je les trouve plutot bien réussi!!!


Juste 04/11/2009 09:08


merci céline....


cojocano 04/11/2009 08:51


j'en ai fait une fois pour essayer mais comme je ne suis pas trop fan je n'ai pas retenter.
Le principal c'est qu'ils soient bons


Juste 04/11/2009 09:07


ah ca ils été bon mais maintenant faudrait aussi qu'ils soient beaux.....


Stéphanie 04/11/2009 08:50


C'est quand même un beau début. A force d'essai tu vas y arriver, c'est sur.


Juste 04/11/2009 09:07


j'espère bien.....hihi


Patchouka 04/11/2009 08:47


pour un premier essai... c'est déjà pas mal :)
(toi au moins tu oses te lancer ... contrairement à moi lol)
bisous
et clicou du mercredi :)


Juste 04/11/2009 09:06


merci.....ben ca fait un moment que je louche dessus et la c'est ma fille qui réclamait donc....


Soso 04/11/2009 08:16


clic pub du jour fait...ô plaisir


Soso 04/11/2009 08:15


ils sont tres beaux pour des 1er!
bise soso


Juste 04/11/2009 09:06


merci.....


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