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24 mai 2013 5 24 /05 /mai /2013 02:00

Bonjour,

 

 

lorsque Christine nous a présenté son gâteau sur facebook lundi, je me suis dit qu'il fallait absolument que je le fasse....

 

 

et bien voila je l'ai fait et je ne regrette vraiment pas...il est absolument délicieux....il est mousseux, fondant et chocolaté à souhait....

 

 

 

kikachoko1-1-1.jpg

 

Recette :

 

300g de chocolat noir

125g de beurre

6 oeufs

100g de sucre

150g de crème fraîche liquide

 

Faites fondre le beurre et le chocolat dans un bol au micro-ondes.

Séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige en les serrant avec la moitié du sucre.

Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le reste du sucre. Ajoutez la crème fraîche puis le mélange chocolat/beurre. Mélangez bien.

Ajoutez délicatement les blancs en neige.

Versez dans un moule à manqué beurré et sucré (ou dans un moule silicone) et faites cuire au bain marie à four moyen th 5 - 150° pendant 50min.

Sortez du four et laissez dans le bain marie encore 5 min, puis laissez refroidir avant de démouler.

Dégustez, on croirait plonger sa cuillère dans une mousse au chocolat....


 

kikachoko2-1-1.jpg

 

Remarque :

si vous utilisez un moule en silicone, vous n'avez pas besoin de cuire le gâteau au bain marie....


kikachoko3-1-1.jpg

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Published by Juste - dans Les desserts
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commentaires

applemini 29/05/2013 11:13


z'en pense qu'il est excellent, facile et inratable. Un des meilleurs que j'ai pu faire. Là aujourd'hui je teste le gâteau magique qui a tant de succès auprès des blogueuses en ce moment. Verdict
dans une heure.

Juste 29/05/2013 12:10



c'est vrai qu'il est délicieux...


bizzz



christhummm 29/05/2013 10:25


je pense qu'on va le voir souvent celui là sur les blogs !


Merci pour le clin d'oeil ! bisous

Juste 29/05/2013 12:09



oh oui je crois aussi...


bizzz



Domi 29/05/2013 08:41


pas eu le temps de le tester le we dernier, et de toutes façon les copains venaient pas au camping donc je vais voir pour le faire ce we ;-)


bizzz


aussi sur www.domigateaux.be

Juste 29/05/2013 09:03



alors vous allez vous régaler...promis


bizzz



Maiwenn 25/05/2013 20:58


Hummm voilà qui me titille les papilles ! bon week-end, bises !

Juste 25/05/2013 21:36



j'imagine bien.... ;)


bizzz



Pascale 24/05/2013 15:37


Comment ne pas fondre devant cette tuerie (de calories !!!) ! Je note aussi celle-là ! Bises ma Belle ! (tes cuisses farcies aussi me tentent bien...)

Juste 24/05/2013 17:29



mais non pas tant que ca....si tu ne manges qu'un petit bout 


bisous



Chilubru 24/05/2013 10:35


et bah voilà , j'étais passée à côté , heureusement que tu me la rappelé

Juste 24/05/2013 17:28



hihi...il ne te reste plus qu'à le tester....


bizzz



natt 24/05/2013 08:47


hum bien gourmand on dirait une mousse


bonne journée bisous

Juste 24/05/2013 09:28



oui c'est tout a fait ca Natt....une belle mousse


bizzz



Cuisine Gourmande 24/05/2013 08:27


Miammmmmmm terrible ce gateau, bien fondant, j'adore !

Juste 24/05/2013 08:43



ouiiiiiiiii



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