Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
10 avril 2012 2 10 /04 /avril /2012 02:00

Bonjour,

 

 

aujourd'hui je vous propose le gratin qui a accompagné mes oeufs cocotte au jambon cru que je vous ai présenté il y a quelques temps

 

 

cette recette vient de "sur la table de Nounoune" et franchement ce fut un régal...je l'ai juste fait en version plus grand car nous sommes de vrai gourmands !!!

 

 

 

 

gratin-pdt-oignons3-1.jpg

 

 

Recette :

 

6 belles pommes de terre

2 gros oignons

2cs de sucre brun

20cl de crème fraîche

2 oeufs

huile d'olive

sel poivre gruyère râpé

 

Épluchez les oignons et coupez les en lamelles. Faites les rissoler à la poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez le sucre et laissez les caraméliser.

Épluchez les pommes de terre et coupez les en rondelles pas trop épaisse.

Dans un plat à gratin beurré, mettez une grosse couche de pommes de terre, puis les oignons et de nouveau une grosse couche de pommes de terre.

Dans un bol, mélangez la crème fraîche et les oeufs. Assaisonnez.

Versez sur les pommes de terre et parsemez de gruyère râpé.

Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 30 à 40 min.

 

Remarque :

on a adoré le coeur d'oignons caramélisé mais moins le coté "flan" avec les oeufs....je pense que j'en referai mais plutôt en version "gratin dauphinois" donc sans les oeufs...


Partager cet article

Repost 0
Published by Juste - dans Gratins
commenter cet article

commentaires

domicuisine 10/04/2012 18:05


tout à fait ce qu'il faut pour nous réchauffer loll


bizzz

Pomme 10/04/2012 10:49


avec ça, je suis sûre que j'aurais du succès à la maison !

Cuisine Gourmande 10/04/2012 08:22


Miammm j'adore ton gratin, il doit etre trop bon ! Merci pour le partage !

Présentation

  • : La cuisine de Juste
  • La cuisine de Juste
  • : La cuisine de tous les jours, simple et rapide, mais quelques fois plus élaborée, d'une maman de 3 ados... recettes du régime Dukan
  • Contact

 

  Inscrivez vous à la newsletter, vous ne louperez aucun article publié 


 

vous avez testé une de mes recettes??

envoyez moi une photo, je ferai un article avec

Rechercher

Ma communauté : Vive la Multi Délices

Les photos et idées originales de ce blog ne sont pas libres de droits !

Elles sont protégées par les textes de lois

L111-1 et L123-1 du code de la propriété intellectuelle !

Les utiliser ou les reprendre à des fins personnelles ou commerciales sans autorisation est un délit pénal. 

 

logo-plagiat.jpg

cliquez sur le logo pour rejoindre le groupe sur facebook...

 

 

flan chocoblanc1-1

Vive la Multi Délices

 

 

 

 

Information

 

Pour me contacter :

 

cilfont@orange.fr

 

 

  Mon autre blog :

 

l'atelier de Juste

 

 

 


 

Partenariats et référencement

   gen logo.pl

 

 

 

 

 

 

logo

farinup    

 









anime150.gif

 

cakeetsaveurs

 

Logo-Fruits-Secs.jpg

 

logo plagiat