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18 août 2011 4 18 /08 /août /2011 02:00

Bonjour,

 

cette année le mois de juillet a été particulièrement froid et humide....alors on a eu envie d'un plat un peu plus "réconfortant"

 

des pâtes, des courgettes, des lardons et du fromage, voila de quoi nous ravigoter!!!

 

 

 

 

gratin-pate-courgette7.jpg-1.jpg

 

 

Recette :

 

3 courgettes

200g de coquillettes

200g de lardons

1 boule de mozzarella

6 tranches de raclette

béchamel :

30g de beurre

30g de farine

1/2 l de lait

sel poivre noix de muscade

 

Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Égouttez et réservez

Épluchez les courgettes, coupez les en rondelles et faites les blanchir quelques minutes dans l'eau bouillante. Égouttez et réservez.

Dans un plat à gratin, mettez les courgettes puis les lardons. Coupez la boule de mozza en tranche et recouvrez les lardons. Ajoutez les pâtes.

Préparez la béchamel : faites fondre le beurre et ajoutez la farine. Versez le lait en mélangeant vigoureusement et laissez épaissir. Salez, poivrez et ajoutez la muscade.

Versez sur les pâtes en vérifiant qu'elle passe bien à travers les pâtes et les courgettes.

Disposez les tranches de raclettes et faites cuire à four chaud th 6 -180° pendant 30/35min.

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Published by Juste - dans Gratins
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commentaires

Céline 19/08/2011 11:14



une recette bien sympa


bonne journée



Maiwenn 18/08/2011 17:02



Exactement le genre de plat dont j'ai eu envie moi aussi ! Bonne journée, bises !



mimine cuisine 18/08/2011 16:02



Un bon gratin de pâtes!!!



val 18/08/2011 14:28



comment cacher les courgettes! mdr!



Alaro 18/08/2011 13:12



sympa ton gratin ! à tester ;-)



domicuisine 18/08/2011 09:57



en effet certains jours il faut bien ça pour nous réchauffer !!


bizzz



Kalinka 18/08/2011 09:06



une magnifique recette. Bien pour cet été pluvieux et frais.


Kalinka



Cuisine gourmande 18/08/2011 06:50



Miam miam un bon gratin comme j'adore !



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