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9 décembre 2014 2 09 /12 /décembre /2014 02:00

Bonjour,


 

 

 

sitôt vu ces petits biscuits sur le blog de Maïwenn, sitôt dans ma cuisine pour les faire...et je ne le regrette absolument pas, ils sont délicieux !!!!

 


 

 

je fais rarement des biscuits au gingembre car les enfants n'aiment pas trop ca, mais finalement la boite a été fini en un rien de temps, donc c'est validé...et je pense que j'en referai mais avec de la cannelle cette fois ci...

 


 

gingersnaps1-1-1.jpg

 

 

Recette :

 

350g de farine (+1/2 sachet de levure)

200g de sucre en poudre

75g de sirop d'érable (ou sirop sucre de canne ou miel)

1 oeuf

125g de beurre

1cs de gingembre en poudre

1cc de bicarbonate de soude

1 pincée de sel


 

Faites chauffer dans une casserole, le beurre et le sirop d'érable à feu très doux et laissez tièdir.

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sel, le bicarbonate et le gingembre.

Versez le mélange fondu dans le saladier, ajoutez l'oeuf et mélangez de façon à obtenir une pâte homogène (j'ai fini à la main pour bien intégrer tous les ingrédients).

Façonnez des boules de pâte entre vos mains, posez les sur la plaque du four munie d'une feuille cuisson et applatissez les un peu. Pensez aussi à les espacer car elles vont gonfler.

Faites cuire à four chaud th 6 - 160° pendant 15/20min.

Essayez de les laisser refroidir sur une grille et consommez avec un bon thé et juste comme ca en passant !!!



 

gingersnaps2-1-1.jpg

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commentaires

Maiwenn 04/01/2015 20:54


Contente que les biscuits aient plu ! Merci du clin d'oeil; Bonne soirée. 

Juste 04/01/2015 20:56



avec plaisir pour le clin d'oeil


bizzz



babakitchen 14/12/2014 13:08


ho oui oui j'adore ces petits biscuits, ya la recette aussi chez martha stewart mdrrrr une recette de biscuits basique mais super bonne


bisous

Juste 14/12/2014 22:01



tellement bonne que j'en ai déjà refait...


bizzz



thithoad 11/12/2014 09:46


moi j'aime bcp ces parfums de noël

Juste 14/12/2014 22:00



rhoo oui moi aussi


bizzz



Yumelise 10/12/2014 12:45


J'imagine bien des petits sachets de ces biscuits à offrir au moment des fêtes ! Le genre de biscuits qui plait beaucoup !

Juste 10/12/2014 16:37



rhoo oui...j'en ai offert un ce WE et il  n'a pas fait long feu


bizzz



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