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2 février 2010 2 02 /02 /février /2010 01:00
Aujourd'hui c'est la chandeleur et pour changer des crêpes que l'on fait souvent j'ai eu envie de faire des gaufres.....

J'ai donc chercher une recette et je suis tombé sur celle du Chef Simon qui m'a tout de suite séduite......

et aux enfants aussi......



gaufre-foire1-1.jpg
gaufre-foire2-1.jpg
gaufre-foire4-1.jpg

Recette :

500g de farine
250g de sucre
3 oeufs
100g de beurre fondu
1 verre de lait (ou eau ou bière)
sel sucre perlé

Dans un saladier (ou votre robot) mélanger la farine, le sucre, le sel et les oeufs. Détendre avec le liquide
Ajoutez le beurre fondu et mélangez. Si c'est trop liquide remettez de la farine.
Versez le sucre perlé et mélangez encore un peu.
Mettre une cuillère de pâte sur les plaques (ne pas étaler) et fermez l'appareil. C'est en fermant que la gaufre va se former.....pas tout à fait ronde.....
Saupoudrez de sucre glace ou manger nature.....
Un pur délice d'après les enfants....

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commentaires

val 07/02/2010 10:00


elle ressemble aux gauffres de ma grand mere: quand elles refroidissent elles sechent et croque sous la dent!!!


Pascale 04/02/2010 17:50


Ta recette change de la mienne, elle a l'air sympa, je retiens !
Bises


Juste 04/02/2010 20:55


oui est est agréable....


cojocano 03/02/2010 08:46


je suis étonnée il n'y a pas de levure?


Juste 03/02/2010 10:25


non absolument pas et poutant elles ont gonflées....


mamilou 02/02/2010 20:11


hummmm une idée pour les vacances de mes p'tits bouts fin février.....merci ma coupine


Juste 02/02/2010 21:32


mais de rien ma coupine et en plus comme elles sont petites c'est sympa pour les enfants.....


clara & compagnie 02/02/2010 17:01


je viens de finir d'en faire ... c'est bon ! mais je trouve qu'elles sont "compactes" ... tu vois ce que je veux dire ?


Juste 02/02/2010 17:33


oui c'est normal......mais c'est tellement bon.....


Chilubru 02/02/2010 14:51


tu sais !! je n'ai jamais fait de gauffre mais chut. tu le dis pas hein :(


Juste 02/02/2010 15:56


ok je dirai rien.....


delphine 02/02/2010 11:59


merci beaucoup !


ysa 02/02/2010 10:42


je viens de me regaler merci ma poulette par contre j'avais des envie d'avoine j'en ai mis dedans un regal


Juste 02/02/2010 11:53


contente que tu te sois régaler ma belle.....
bizzz


delphine 02/02/2010 10:41


tu me donnes une idée mais pas pour aujourd'hui ma fille a la gastro je galère !


Juste 02/02/2010 11:55


bon courage et soigne bien ta petite.....


sandy 02/02/2010 10:09


hummm, elles ont vraiment l'air très bonnes, de ce froid, une bonne gauffre, c'est réconfortant !!


Juste 02/02/2010 11:55


rhooo oui....


Vicoquette 02/02/2010 09:55


J'aime bien la forme que tu leur as données, plutôt que d'en faire des rectangulaires... Bonne journée!!!


Juste 02/02/2010 11:54


de toute façon on peut pas faire autrement.....la pâte est très compacte donc elle ne s'étale pas.....et puis ca change un peu.....


Céline 02/02/2010 09:09


J'adore...et sans levure elles ont bien gonflées
bonnee journée


Juste 02/02/2010 11:54


oui j'ai été étonné aussi qu'elles gonflent bien....


clara & compagnie 02/02/2010 09:00


il faudra qu'on en fasse également !! c'est très bon et ca plait à tout le monde
bises
Céline


Juste 02/02/2010 11:55


oui essaye c'est vraiment bon....


ysa 02/02/2010 08:54


tiens voila mon gouter du jour merci ma biche lol


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