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11 décembre 2013 3 11 /12 /décembre /2013 02:00

Bonjour,

 

 

voici un gâteau qui a fait le tour de la blogo et que j'ai déniché sur le blog de Patchouka

 

 

il est "magique" parce qu'en une seule préparation on a trois textures sur ce gâteau....

 

 

gateau-magique1-1-1.jpg

 

Recette :

 

4 oeufs

150g de sucre

1cs d'eau

125g de beurre

70g de farine

45g de cacao amer

50cl de lait

1 pincée de sel

 

Faites fondre le beurre et laissez le tièdir.

Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre et l'eau.

Ajoutez le beurre tiède, puis la farine et le cacao tamisé. Bien mélanger.

Ajoutez le lait et mélangez encore.

Montez les blancs en neige avec la pincée de sel et incorporez les délicatement à la préparation précédente.

Versez dans un moule (tablette pour moi) et faites cuire à four moyen th 5 - 150° pendant 50 min.

Démoulez et laissez refroidir. Au moment de servir, saupoudrez de sucre glace (ou de cacao)

 

gateau-magique2-1-1.jpg

 

 

Remarque :

les enfants ont apprécié mais moi, moyennement....en tout cas le jeu des structures est très sympa....


 

gateau-magique3-1-1.jpg

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Published by Juste - dans Les desserts
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commentaires

stephanie 16/12/2013 19:24


Fait ce soir pour le desert et franchement il est BOF BOF, même les enfants ne l'ont pas apprécier du tout !!!!

Juste 17/12/2013 08:48



je ne l'ai pas apprécié plus que ca non plus


bizzz



Aux Fourneaux 12/12/2013 13:51


Il a l'air très gourmand !!! Je craque là :)

lagrandepages 11/12/2013 22:11


Cela fait des lustres que je dois le tester ce gateau !!! Faut vraiment que je me lance car le tien me donne TRES envie !!!!

Juste 12/12/2013 08:02



tu sais ce qu'il te reste à faire 


bizzz



Mapopotte 11/12/2013 09:48


et dire que je ne l'ai toujours pas testé !

Juste 12/12/2013 08:01



hop hop hop au boulot....


bizzz



Patchouka 11/12/2013 09:05


il est superbe en tout cas !


un grand merci pour le clin d'oeil.. et pour la photo que je te pique ;)


bizzzzzz

Juste 12/12/2013 08:01



mais de rien, merci à toi pour la recette


bizzz



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