Gâteau "magique" au chocolat

Bonjour,

voici un gâteau qui a fait le tour de la blogo et que j'ai déniché sur le blog de Patchouka

il est "magique" parce qu'en une seule préparation on a trois textures sur ce gâteau....

Recette :

4 oeufs

150g de sucre

1cs d'eau

125g de beurre

70g de farine

45g de cacao amer

50cl de lait

1 pincée de sel

Faites fondre le beurre et laissez le tièdir.

Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre et l'eau.

Ajoutez le beurre tiède, puis la farine et le cacao tamisé. Bien mélanger.

Ajoutez le lait et mélangez encore.

Montez les blancs en neige avec la pincée de sel et incorporez les délicatement à la préparation précédente.

Versez dans un moule (tablette pour moi) et faites cuire à four moyen th 5 - 150° pendant 50 min.

Démoulez et laissez refroidir. Au moment de servir, saupoudrez de sucre glace (ou de cacao)

Remarque :

les enfants ont apprécié mais moi, moyennement....en tout cas le jeu des structures est très sympa....

Comments

[stephanie]

Fait ce soir pour le desert et franchement il est BOF BOF, même les enfants ne l'ont pas apprécier du tout !!!!

[Juste]

je ne l'ai pas apprécié plus que ca non plus


bizzz

[Aux Fourneaux]

Il a l'air très gourmand !!! Je craque là :)

[lagrandepages]

Cela fait des lustres que je dois le tester ce gateau !!! Faut vraiment que je me lance car le tien me donne TRES envie !!!!

[Juste]

tu sais ce qu'il te reste à faire 


bizzz

[Mapopotte]

et dire que je ne l'ai toujours pas testé !

[Juste]

hop hop hop au boulot....


bizzz

[Patchouka]

il est superbe en tout cas !


un grand merci pour le clin d'oeil.. et pour la photo que je te pique ;)


bizzzzzz

[Juste]

mais de rien, merci à toi pour la recette


bizzz