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1 décembre 2010 3 01 /12 /décembre /2010 02:00

Bonjour,

 

L'autre jour, Stéphanie nous proposait un entremet de semoule qui m'a rappelé mon enfance, alors j'ai eu envie de le partager avec mes enfants....

 

j'y ai ajouté des raisins secs et c'est vraiment délicieux....

 

 

 

 

gateau-semoule2-1.jpg

 

 

Recette :

 

1 litre de lait

170g de semoule fine

170g de sucre

2 poignées de raisins secs

caramel

 

Faites bouillir le lait dans une grande casserole. 

A ébullition, ajoutez la semoule et le sucre mélangés et laissez cuire 1 min à reprise de l'ébullition. Ajoutez les raisins secs.

Versez dans un moule à charlotte (au autre) dont le fond est amovible dans lequel vous  aurez versé du caramel.

Placez au frais pour 3h. Démoulez au moment de servir.

 

Remarque :

je n'ai pas laissé suffisamment cuire mon entremet et il a eu un peu de mal à se démouler.

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Published by Juste - dans Les desserts
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commentaires

chef cuistot 29/01/2011 00:03


C'est vrai que c'est bon les gâteaux de semoule, mais alors je n'y pense jamais.


Séverine Lustucrubleu 03/12/2010 20:02



Très bien habillé avec son habit de caramel!



Pascale 01/12/2010 21:19



Ca me rappelle aussi mon enfance mais les miens n'aimeraient pas, dommage ! J'en profite avec ta photo...


Bonne soirée, biz !



Juste 01/12/2010 22:33



ici aussi ils ont commencé à dire "beurk" et finalement ils ont tout dévoré.....



thalie07 01/12/2010 19:58



on s'est régalé cet aprem, et il s'est super bien démoulé, mon homme te remercie. biz



Juste 01/12/2010 22:32



with pleasure...



maugard 01/12/2010 18:23



moi aussi ça me rappele mon enfance, ma grand mére ajoutait un caramel au fond du moule  et entre deux  une compote   c'etait un regal, merci pour la recette   à
bientot          nicole



Silvia 01/12/2010 16:42



Humm, les desserts de notre enfance ... J'adore !!!


Bisous.



Chilubru 01/12/2010 14:10



je suis laseule a aimer !!!



Juste 01/12/2010 18:25



c'est sur que ca fait un peu bcp pour toi toute seule mais tu peux le faire en version individuelle....


bizzz



Chrystel 01/12/2010 10:08



Hummm, ce parfum d'enfance dans ce dessert ne me laisse pas insensible. Quel régal !


Merci de tes gentilles visites Juste. ça fait toujours très plaisir.


Bises enneigées et glaciales de VANNES. La bretagne sous la neige, c'est beau mais pas pratique ! lol !!!


Chrys



Maiwenn 01/12/2010 09:48



Tout simplement j'adore ! bonne journée, bises !



thalie07 01/12/2010 08:17



comme je ne peux pas aller travailler, je vais le faire dans la matinée, je te dirais, biz et bonne journée.



Juste 01/12/2010 18:25



alors ca te plait????


bizzz



Cuisine gourmande 01/12/2010 07:02



Ah oui je l'avais vu il a l'air vraiment trop trop bon, merci pour le partage



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