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2 juin 2010 3 02 /06 /juin /2010 02:00

Il ne vous arrive jamais d'avoir des restes de baguettes, pain maison, brioche...et ne pas avoir envie de les jeter?????

 

Voici un très bon moyen de les recycler....

 

 

gateau-pain1-1.jpg

 

gateau-pain4-1.jpg

 

Recette :

 

l'équivalent de deux baguettes soit environ 500g de pain

1 1/2 l de lait

250g de sucre

4 oeufs

50g de raisins secs

100g de fruits confits

cannelle

 

Coupez le pain en morceau et mettez le dans un grand saladier avec le lait.

Laissez imbiber pour que le pain soit complètement ramolli. Écrasez bien le pain.

Ajoutez les oeufs, le sucre, les raisins secs, les fruits confits et la cannelle. Mélangez bien.

Mettez dans un moule à manqué ou à cake et faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 50 min.

Démoulez et laissez refroidir.

Servez avec un thé ou un grand verre de lait......

 

 

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Published by Juste - dans Pâtisserie
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commentaires

chef cuistot 29/06/2010 18:03


Invité chez mes parents, maman nous en a fait un, avec des cerises. Avec des pépites de chocolat c'est très bon.
Je conseille ce gâteau à tout le monde.
Bises


Biscottine 03/06/2010 23:56


Si si moi en fait je les laisse même rassir exprès^^


AurélieW 03/06/2010 20:35


j'aime bien ta façon de recycler le pain


Yolande 02/06/2010 21:43


très très sympa ce recyclage...
je n'y pense jamais ...
bisous


Alaro 02/06/2010 19:04


un délicieux recyclage ;-))


chilubru 02/06/2010 13:23


curieux....à mon avis mes chilubru n'aimeront pas, c'est de pudding !!


La cuisine de Lolo 02/06/2010 12:13


Sympa ce gateau!!!


mamyol 02/06/2010 09:23


ça me rappelle mon enfance maman en faisait souvent pour ne pas jeter les restes de pain et on aimait beaucoup (on était 5 enfants à la maison)!


Juste 02/06/2010 09:55



oui moi aussi maman en faisait mais souvent en version salé avec du thon.....



ysa 02/06/2010 09:05


oui j'en fait souvent mais moi j'appelle ca un pudding lol


Juste 02/06/2010 09:31



hihi....j'avais oublié le nom.....merci ma poulette......



Cuisine gourmande 02/06/2010 09:02


C'est une très joli gateau ! Bravo


Céline 02/06/2010 08:56


comme ça a 'air bon
bonne journée


soazig 02/06/2010 07:23


bonne idée pour éviter le gaspillage!
bonne journée
soazig


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