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2 décembre 2009 3 02 /12 /décembre /2009 01:00

Fromage frais échalotte/ciboulette

En passant sur le blog de Sylvia j'ai eu un coup de foudre pour cette recette.....et j'ai décidé de la faire immédiatement.....

résultat garanti et succès total.....




Recette :

1/2 l de lait demi écrémé
1 cc de gros sel
5cl de vinaigre d'alcool ou de vin blanc
1 échalote (surgelée pour moi)
persil ciboulette
un peu d'ail en poudre
quelques tour de moulin de poivre "5 baies" (pas mis les enfants n'aiment pas trop)

Dans une casserole faites bouillir le lait. Coupez le feu.
Ajoutez le sel et le vinaigre et laissez reposer 5 min pour que le petit lait et le fromage se dissocient.
Disposez un torchon fin ou une gaze sur un chinois et versez le contenu de la casserole. Laissez égoutter pendant 10 min. Pressez bien.
Mettez le fromage dans un bol et assaisonnez.
Placez au frais et consommer avec une bonne tranche de pain aux céréales.....
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Published by Juste - dans Sauces - accompagnements et fromages
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commentaires

V
vente vin
09/12/2009 09:25
<br /> Très tentant !<br /> <br /> <br />
D
delphine
04/12/2009 09:42
<br /> Merci beaucoup ! bisous<br /> <br /> <br />
D
delphine
03/12/2009 23:47
<br /> ça c'est terriiiiiiiiible ! MErci de ton passage chez moi je m'inscris à ta news, tu devrais faire pareil chez moi ! bisous<br /> <br /> <br />
J
Juste
04/12/2009 07:11
<br /> merci de ton passage....je m'inscris chez toi....hihi<br /> <br /> <br />
L
lileo
03/12/2009 17:41
<br /> ça ne me paraît pas bien compliqué et je suis sûre que c'est un délice...<br /> <br /> <br />
F
franur
02/12/2009 23:22
<br /> trée bonne recette merci et bravo je vais la noter...<br /> <br /> <br />
Y
Yolande
02/12/2009 20:37
<br /> hummmmmmmmm je la note ta recette...<br /> ça a l'air bien bon...<br /> bisous<br /> <br /> <br />
J
Juste
02/12/2009 20:44
<br /> oh oui c'est délicieux....<br /> <br /> <br />
C
cojocano
02/12/2009 20:16
<br /> ça me donne envie d'essayer, ça a l'air si simple!<br /> <br /> <br />
J
Juste
02/12/2009 20:25
<br /> va lance toi c'est vraiment simple et bon.....<br /> <br /> <br />
P
Pascale
02/12/2009 19:58
<br /> C'est délicieux !<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
J
Juste
02/12/2009 20:25
<br /> voui....trop....<br /> <br /> <br />
M
Maiwenn
02/12/2009 14:26
<br /> C'est vrai qu'elle est tentante ! Bises !<br /> <br /> <br />
J
Juste
02/12/2009 20:25
<br /> laisse toi tenter alors<br /> <br /> <br />
C
Chilubru
02/12/2009 14:06
<br /> rooh ca je garde !! c'est une super recette<br /> <br /> <br />
J
Juste
02/12/2009 20:26
<br /> je confirme....<br /> <br /> <br />
C
celine
02/12/2009 13:02
<br /> c'est interressant comme recette<br /> <br /> <br />
J
Juste
02/12/2009 13:49
<br /> et c'est vraiment très bon.....<br /> <br /> <br />
S
Silvia
02/12/2009 01:46
<br /> Ah, super, je suis contente qu'il te plaise.<br /> Tu as vu, c'est facile, rapide, économique, le top quoi ;-)<br /> Bisous.<br /> <br /> <br />
J
Juste
02/12/2009 07:25
<br /> rhooo oui en plus tu peux le préparer juste avant de manger...trop top...<br /> bizzz<br /> <br /> <br />

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