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11 novembre 2009 3 11 /11 /novembre /2009 08:00
Il y a quelques jours vous avez découvert la recette gagnante du concours "Cuisine moi un potiron" faites par SoSo....

Et bien j'ai eu envie de l'essayer puisqu'elle avait bien plu aux membres du jury.....et ils avaient raison....
c'est une tuerie....





Recette :

250g de chocolat noir
200g de potiron
3 oeufs
100g de sucre
150g de beurre demi-sel
80g de farine
2 cs de fromage blanc
1/2 cc de 4 épices
amandes effilées

Découpez le potiron en petits morceaux et faites le revenir 15 minutes dans 2 cs d'eau et 1 cs de sucre.
Réduissez  ensuite en purée à la fourchette et laissez refroidir.
Faites fondre le beurre et le chocolat au micro onde ou dans une casserole au bain marie.
Mélangez le chocolat fondu, la purée de potiron, le beurre, le sucre en poudre, les épices puis les oeufs battus en omelette.
Ajoutez la farine puis le fromage blanc. Mélangez soigneusement.
Versez la préparation dans le moule préalablement beurré. Saupoudrez d'amandes effilées.
Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 15 min. Laissez reposer dans le four éteint 5 min puis 1/2h hors du four avant de démouler.

Je peux vous dire qu'il n'a pas fait long feu ici.....

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Published by Juste - dans Pâtisserie
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commentaires

EmilieRD 26/11/2009 20:54


Ca c'est un fondant!
Enfin un gateau qui en porte le nom et qui l'est réellement, je note!


clara & compagnie 16/11/2009 09:04


ooh ca c'est une vrai gourmandise !! oui je l'avais vu dans ton concours et quand il a du chocolat moi ca me tente tout de suite ... alors s'il est si terrible que ca !? il va falloir que j'y goute
!! tes photos sont très appétissantes !! j'adore !!
bises
Céline


Marielle 13/11/2009 23:24


OK. Tu nous mets tellement l'eau à la bouche que j'essaie ce WE...


Juste 14/11/2009 15:27


tu me diras ce que tu en as pensé.....
bizzz


Yolande 12/11/2009 21:36


chez moi aussi il est au programme pour bientôt..
il faut vraiment que je le teste ...
bisous


Juste 12/11/2009 21:55


tu vas aimer j'en suis sur....


valérie 12/11/2009 20:42


Rien que pour le plaisir des yeux.....humm!!!


Juste 12/11/2009 21:55


ah oui celui la c'est pas pour tout de suite.....mais bientot.....


nath à la fraise 11/11/2009 20:45


c'est vrai que ça a l'air tout fondant , à tester!


Clemence 11/11/2009 18:13


Il faut vraiment que je le fasse car ça a l'air délicieux !


Chilubru 11/11/2009 11:57


humm, ca à l'air délicieux pour des fans de chocolat comme nous!!le gout du potiron n'est pas trop prononcé?


Juste 11/11/2009 12:41


non vraiment pas.....on sent en arrière gout mais pas plus.....


cendcy 11/11/2009 09:57


je n'ai pas encore osé faire avec la courgette et la tu nous proposes au potiron , il va falloir bien qu'on goute tout ça, bisous


Juste 11/11/2009 10:51


je n'ai pas fait la courgette non plus...mais celui la est vraiment sympa.....


celine 11/11/2009 09:48


il a l'air trop bon!!!!


Juste 11/11/2009 10:50


il est.....


AurelieW 11/11/2009 09:21


je le connais celui là et je confirme qu'il est délicieux


axoulle 11/11/2009 09:09


hum miam!!!!!


Juste 11/11/2009 10:50


comme tu dis.....


val 11/11/2009 08:57


a tester oui....


Juste 11/11/2009 10:50


sans hésiter.....


Soso 11/11/2009 08:27


Woauh!!!! quel honneur!!!!!
heureuse qu'il vous ait plu !!!!

Une petite photo pour ma rubrique la une est a vous? sfauvarque@live.fr
bise soso

bise soso


Juste 11/11/2009 10:49


oh oui ca a plu.....merci


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