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30 mai 2012 3 30 /05 /mai /2012 02:00

Bonjour,

 

 

je vous propose un bon flan que nous avons adoré...même si les enfants, au début, on dit "beurk y a de brocolis!!!"

 

 

pour en faire un plat complet j'y ai ajouté un peu de protéine....

 

 

 

 

flan-legumes1-1-1.jpg

Recette :

 

600g de légumes surgelés (brocolis, carottes, poireaux)

200g de blanc de poulet

1 tranche de jambon

7 oeufs

20cl de crème fraîche

gruyère râpé

sel, poivre, cumin

 

Faites décongeler les légumes dans une poêle anti-adhésive jusqu'à ce qu'il n'y ai plus d'eau. Ajoutez un peu d'huile d'olive et laissez les rissoler.

Dans un saladier, mélangez les oeufs et la crème. Assaisonnez.

Coupez le poulet et le jambon en petit morceau. Mettez dans le saladier avec les oeufs et ajoutez y les légumes.

Versez dans un plat rectangulaire en silicone, parsemez de gruyère et faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 20min.

Servez avec une bonne salade verte.

 

flan-legumes6-1-1.jpg

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commentaires

chef cuistot 05/06/2012 13:30

J'ai remarqué qu'en version miniature ca passe mieux!

Juste 05/06/2012 15:46



c'est vrai aussi...mais comme j'avais du monde a table c'est plus facile comme ca...



Pascale 31/05/2012 19:07


Pour finir les restes c'est génial !

Juste 01/06/2012 07:31



oui aussi...



floencuisine 30/05/2012 19:11


un flan bien gourmand !

domi 30/05/2012 11:32


c'est en effet un bon moyen de faire passer les légumes


P.S: choupinet aurait aussi dit "beurk des brocolis" loll


bizzz

Juste 30/05/2012 15:43



mdr



Mimine Cuisine 30/05/2012 10:34


un plat bien complet!!!!

annabelle07 30/05/2012 06:41


voila un petit plat complet qui simplement accompagné d'une salade verte doit etre un regal... et permet en plus de faire manger des légumes différement aux enfants...


biz

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