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Bonjour,
aujourd'hui je vous propose le plat fait pour la fête des Pères....
je me suis régalée à le faire mais aussi à le manger...vraiment délicieux et rapide à préparer....
Recette :
1 filet mignon de porc
2 tranches de jambon blanc
1 pâte feuilleté
moutarde à l'ancienne
sel poivre
1 jaune d'oeuf/lait
Étalez votre pâte feuilleté. Posez dessus les tranches de jambon côte à côte.
Posez le filet mignon et étalez la moutarde dessus. Salez, poivrez.
Refermez la pâte en commençant par les bouts, puis la longueur l'une sur l'autre.
Mélangez le jaune d'oeuf avec un peu de lait et badigeonnez la pâte avec.
Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 30 min. Laissez poser dans le four éteind encore 10min puis coupez le en tranche épaisse.
Servez chaud avec des légumes. Personnellement j'ai servi avec une bonne salade.
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