Curd de pain d'épices

Bonjour,

je vous propose une recette ultra facile à faire et qui a fait un carton chez moi.....

c'est une recette que j'ai trouvé chez Aux fourneaux et qui m'a fait de l'oeil immédiatement....comme il me restait du pain d'épices de noël je n'ai pas hésité une seconde....

Recette :

150g de pain d'épices (maison ou du commerce)

2 oeufs

25g de beurre

1cs de sucre

5cl de crème fraiche

1cs de maïzena

Coupez le pain d'épices en tranche et mixez le au robot.

Dans un cul de poule, fouettez les oeufs et le sucre puis ajoutez le beurre fondu et la maïzena.

Dans une casserole, mettez la préparation précédente avec le pain d'épices mixé.

Laissez épaissir quelques minutes à feu doux, ajoutez la crème et mixez de nouveau pour avoir une crème bien lisse.

Mettez en pot. 

Remarque :

vous pouvez la consommer telle quelle ou bien l'utiliser dans une préparation...

cette préparation se garde une semaine au frais...

je vous donne rdv dans quelques jours pour voir ce que j'en ai fait....

Comments

[aspirante]

je ne connaissais pas, j'attends tes essais bizzzzzz

[Juste]

moi non plus je ne connaissais pas....pour les essais ca sera pour demain ;)


bizzz

[lesdelicesdethithoad]

extra!! je note

[Juste]

[aux fourneaux]

Oh merci beaucoup !!! Contente que la recette te plaise ) Je te prends la photo pour une prochaine mise à l'honneur. Merci encore

[Juste]

mais de rien et pas de pb pour la photo...


bizzz

[miminecuisine]

Original!!!!!

[Juste]

oui très...et vraiment délicieux


bizzz

[LadyMilonguera]

Original ce curd...

[Juste]

oui c'est qui m'a fait le tester....trop bon


bizzz