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10 novembre 2009 2 10 /11 /novembre /2009 08:00
J'ai trouvé en promotion des cuisses de dinde et j'avais envie de change de ma dernière recette ICI.

Alors j'ai cherché sur internet et je suis tombé sur une recette sympa chez marmiton, donc je me suis lancée et je n'ai pas été déçue.....






Recette :

2 cuisses de dinde
800g de pommes de terres
1 boite de tomate au jus
2 cs de moutarde forte de Dijon
2 cs de crème fraiche
1 cs d'huile
2 cs d'eau
sel poivre

Pelez, lavez les pommes de terre, coupez les en rondelles. Placez les dans un plat allant au four avec la boite de tomates au jus.
Dans un bol mélangez la moutarde et la crème fraiche et réservez.
Posez dessus les cuisses de dinde, saléez, poivrez et arrosez avec l'eau et l'huile.
Mettez à cuire à four chaud th 8 - 240° pendant 45 min en retournant les cuisses à mi cuisson.
Au bout de 45 min, badigeonnez les cuisses avec le mélange crème/moutarde, laissez cuire 15 min puis retournez les cuisses et faites de même sur ce coté. Laissez cuire encore 15 min.
Quand c'est cuit, découpez et servez avec les pommes de terre et des haricots verts.

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commentaires

valérie 12/11/2009 20:39


Hummmm......vivement que je puisse en manger!!!


Juste 12/11/2009 21:54


ca tu peux si tu ne manges pas les pommes de terre et que tu mets de la crème allégée....
bizzz


Maiwenn 11/11/2009 11:34


Humm ça a l'air divin !!


Yolande 10/11/2009 20:43


hummmmmmmmmmmmmmmm trop trop bon !!!!!


Babeth 10/11/2009 14:39


très belle assiette moutardé, j'adore


lileo 10/11/2009 14:07


Un bon petit plat d'hiver avec de bonnes pdt. J'adore...
Et clic.


christelle 10/11/2009 13:36


Très appétissant ! Ca fait bien longtemps que je n'en ai pas mangé.


Chilubru 10/11/2009 12:35


oh ben je te comprends ca me donne bien envie aussi bisous


Pascale 10/11/2009 10:28


Rapide et original, et je suppose une viande pas sèche du tout... A essayer.
Bisous, bonne journée


celine 10/11/2009 08:42


avEC de la moutarde miam....


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