Bonjour,
il y a quelques temps je vous proposais mes petits pots de crème au chocolat fait avec ma Multi Délices
tout comme Patchouka, j'ai eu envie de les tester au chocolat blanc....et c'est un délice
Recette pour 12 pots :
50cl de lait
50cl de crème fraîche
170g de chocolat blanc (Valrhona pour moi)
3 oeufs entiers
150g de sucre
quelques fruits rouges surgelés
Faites chauffer la moitié de la crème fraîche et versez sur le chocolat blanc. Mélangez bien.
Dans un bol, mélangez les oeufs et le sucre. Versez y le chocolat fondu, le reste de la crème et le lait.
Répartissez dans les pots.
Faites cuire en position "desserts lactés" pendant 40min.
Laissez refroidir et au moment de servir, parsemez de quelques fruits rouge.
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