Courgettes/poivrons/crevettes

Bonjour,

aujourd'hui une tite recette toute simple et délicieuse que nous aimons particulièrement par chez nous (sauf ma princesse qui n'aime pas les fruits de mer!!)

Recette :

1 poivron vert

1 poivron orange

3 courgettes

1 oignon

300g de crevettes roses

1 bouillon cube

10cl d'eau

sel poivre

Épluchez les courgettes et coupez les en rondelles.

Préparez les poivrons en enlevant les graines à l'intérieur et émincez les. Épluchez l'oignon et émincez le aussi.

Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez y les poivrons et les courgettes. Émiettez le bouillon cube et versez l'eau.

Mettez un couvercle et laissez cuire à feu doux pendant quelques minutes.

Décortiquez les crevettes.

Enlevez le couvercle pour faire évaporer l'eau. Ajoutez les crevettes, laissez cuire quelques minutes et servez.

Remarque :

vous pouvez servir avec du riz ou de la semoule ou remplacer les crevettes par du poisson ou de la viande....

Comments

[fanfan]

jolie recette bien colorée!

[nat@cha]

mmmh quel délicieux trio coloré !

[céline]

En voilà une belle recette


bonne journée

[mimine cuisine]

Belle assiette!!!!!