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16 novembre 2012 5 16 /11 /novembre /2012 02:00

Bonjour,

 

 

aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette que j'ai trouvé sur la table de Maman Dine et qui m'a tout de suite plu (la recette hein...parce que Sandrine je la connais pas mais j'aime bien son blog !!!)

 

 

alors bien sur j'ai acheté ce qui me fallait pour faire cette recette sauf que c'était sans compter mes morfalous qui ont englouti la moitié du reblochon, alors il a fallu que je m'adapte, j'ai donc proposé 2 versions farcie....pari réussi haut la main !!!!

 

 

je vous donne mes 2 versions et si vous voulez que la version pomme/reblochon allez voir chez Sandrine

 

 

 

 

courge-farcie1-1-1.jpg

 

Recette :

 

1 courge spaghetti

1/2 1/4 reblochon

1 1/2 pomme

100g de lardons

4 grosses cs de crème fraîche épaisse

20g de gruyère râpé

sel poivre

 

Piquez la courge de quelques coups de couteau et faites la cuire au micro-onde pendant 10min, pleine puissance, de chaque côté.

Pendant ce temps préparez les farces : dans un bol, mélangez le reblochon et la pomme coupés en morceaux. Ajoutez 2cs de crème fraîche. Assaisonnez. Réservez.

Dans un autre bol, mélangez les lardons, le reste de crème fraîche et le gruyère. Assaisonnez. Réservez.

Quand la courge est cuite, coupez la en deux dans la longueur et retirez les pépins. 

Versez les farces dans chaque moitié.

Mettez dans un plat allant au four et faites gratiner sous le grill.

 

courge-farcie2-1-1.jpg

 

Remarque :

on a apprécié les 2 versions, même si on a eu un petit faible pour celle au reblochon....

la courge spaghetti étant assez fade, n'hésitez pas à bien assaisonnez la farce....

 

 

courge-farcie3-1-1.jpg

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commentaires

domicuisine 22/11/2012 11:48


encore une bien belle idée pour les potirons/courges d'halloween qui trainent ;-)


bizzz

Juste 22/11/2012 16:03



oui c'est super bon...


bizzz



TOUTI ET DODO 19/11/2012 13:01


super de faire ta tartiflette dans cette courge

Jeanne 18/11/2012 19:35


Excellentes idées ces gratins dans la courge, bravo aussi et merci pour l'astuce de la cuisson au micro-ondes !!! Bonne soirée. Jeanne

Juste 18/11/2012 20:59



c'est vrai que c'est rapide au micro ondes...


bonne soirée



mimine cuisine 17/11/2012 19:48


Hummmm!!!!!!!!!!

Maman Dine 16/11/2012 07:30


Ohhh merci beaucoup pour ce joli clin d'oeil !!!!!!   Nul doute que tes courges farçies ont du disparaître aussi vite que le 1/4 de reblochon :)


en effet il faut vraiment bien les assaisonner car c'est assez fade. La prochaine fois je ne ferai pas la même erreur ^^


Bonne Journée Bizoos

Juste 16/11/2012 07:50



alors pour le clin d'oeil c'est normal...;)


j'ai racheté ce qu'il faut pour en faire une ce WE avec ma "bellefille" et du coup j'ai tout planqué....comme ca je suis sur de l'avoir entier...


bizzz ma belle



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