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9 novembre 2010 2 09 /11 /novembre /2010 02:00

 

Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose une recette de confiture.......

 

C'est chez ma copinaute Chilubru que j'ai trouvé la recette....et je ne le regrette pas....

 

 

 

 

confiture-potimarron5-1.jpg

 

 

 

Recette :

 

600g de potimarron

300g de sucre gélifiant (fruttina ou beghin say)

20g d'amande en poudre

1cc d'arôme amande amère

1 verre d'eau

 

Ouvrez le potimarron, épluchez-le et coupez-le en petits morceaux.

Mettez les dans une casserole avec le verre d'eau et laissez compoter à feu très doux en vérifiant que ça n'attache pas. Mixez.

Mettez la poudre d'amande, l'arome et le sucre gélifiant.

Mélangez bien et laissez cuire 3 min.

Versez dans des pots préalablement ébouillantés, fermez les et retournez le pendant 3 min pour chasser l'air.

Conservez dans un endroit frais et aéré.

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commentaires

nath à la fraise 11/11/2010 15:01



quelle idée originale! Je testerai avec le prochain potimarron du panier bio, mon homme en a ras-le bol des soupes!!!!



Chrystel 09/11/2010 22:38



J'ai également repéré cette confiture et je vois qu'on a les mêmes goûts. Tu finis de me convaincre. ça a l'air trop trop bon !!! Merci Juste


Bises du soir


Chrys



marielou 09/11/2010 19:35



on viens de m'en donner deux potimarron bonne occasion merci je t'annonce que je te tague j'aime bien ton blog meme si je laisse pao de messages je passe tout les jours. bisous marielou



Juste 09/11/2010 19:46



merci c'est gentil.....je vais aller voir ca....


bisous



céline 09/11/2010 16:27



humm une bonne confiture!!!


bonne journée



oh oui ca ca me plaitChilubru 09/11/2010 13:32



oui chez moi aussi , avis mitigé 2/4 ouf j'ai  la moyenne !!!



Chilubru 09/11/2010 10:43



ah tu l'a enfin testée lol, il me semble que je l'avais présentée l'année dernière pour ton concours  !!en tous cas ravie que cela te plaise, tu nel'a pas mixée ?tu as réussi a avoir une
belle texture , bravo m'dame !



Juste 09/11/2010 11:18



si si je l'ai mixé je trouve que c'est mieux.....bon tout le monde n'a pas aimé mais moi oui....


bizzz



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