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14 décembre 2011 3 14 /12 /décembre /2011 02:00

Bonjour,

 

 

aujourd'hui je vous propose une confiture extra super bonne (d'après mon loulou)....

 

 

en faisant des courses j'ai eu la possibilité d'avoir une cagette de poires pour pas cher alors j'en ai mis une partie en confiture...

 

 

 

 

 

confiture-poires2-1.jpg

 

 

Recette :

 

1 kg de poires

1 paquet de sucre gélifiant (500g)

2cc d'épices à pain d'épices

 

Épluchez les poires et coupez les en morceaux.

Mettez les dans une casserole avec 2cs d'eau. Laissez compoter pendant 15/20min.

Écrasez avec un presse purée (ou une fourchette) de manière à laisser des morceaux.

Ajoutez le sucre gélifiant ainsi que les épices et faites cuire selon les indications du paquet.

Mettez en pot et retournez les pendant 5min.

Consommez sur une bonne baguette fraîche ou du pain maison...

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commentaires

Maiwenn 15/12/2011 18:17


Je viendrais bien déjeuner chez toi demain ! Bonne soirée bises !

domicuisine 15/12/2011 07:32


j'au goûté une compote de pommes aux épices à pain d'épices récemment c'était excellent donc j'imagine bien que ta version poire l'est tout autant ;-)


bizzz

cojocano 14/12/2011 22:25


j'ai justement des poires qui risquent de ne pas être mangées, merci pour cette bonne idée.

ManueB 14/12/2011 18:32


C'est une confiture que j'adore mais que je fais rarement !!!


 


manue :)))

céline 14/12/2011 13:19


une confiture maison c'est top


bonne journée

Cuisine Gourmande 14/12/2011 08:35


Une belle confiture, parfait pour les paniers de Noel !

Mimine Cuisine 14/12/2011 08:20


J'aime beaucoup la confiture de poires et épicée c'est encore mieux!!!!

vero81 14/12/2011 06:48


Trés bonne idée, ça donne envie. Bonne journée. Bizzz. Vero

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