Bonjour,
aujourd'hui je vous propose le recyclage des derniers fruits d'hiver qui se meurent doucement dans le compotier....
Recette :
4 pommes
3 bananes
2 kiwis
jus de citron
2cs de miel
Épluchez les fruits en enlevant les morceaux abîmés. Coupez les en petits morceaux et placez les dans une casserole.
Ajoutez le jus d'un citron et un fond d'eau.
Faites compoter à feu très doux pendant 15/20 min en remuant régulièrement et en rajoutant de l'eau pour ne pas que ça attache.
Mettez le miel et laissez compoter encore un peu.
Placez dans un saladier, laissez refroidir. Gardez au frais jusqu'au moment de servir.
Remarque :
excellent dans un yaourt maison (ou pas!!), à la petite cuillère ou dans une verrine avec un palet breton au fond (c'est ce que j'ai fait)
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FLaure 17/02/2012 09:50
lapopottedelolo.over-blog.com 27/06/2011 01:02
Pupuce 19/03/2011 09:45
Chilubru 17/03/2011 20:54
coco 17/03/2011 13:24
Stéphanie 17/03/2011 11:41
Nycolette 17/03/2011 10:23
Cuisine gourmande 17/03/2011 06:59