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16 septembre 2011 5 16 /09 /septembre /2011 02:00

Bonjour,

 

l'autre jour ma voisine m'a ramené 2 plateaux de pêches (8kg)...

 

une bonne partie est passée en confiture et le reste j'en ai fait de la compote....et une fois préparée j'ai fait différents desserts avec....

 

aujourd'hui donc la recette de la compote...le reste pour plus tard

 

 

 

 

compote-peche4-1.jpg

 

 

Recette :

 

1.5 kg de pêches

3cs de sucre vanillé

2cs de jus de citron

2cs d'eau

 

Épluchez les pêches, coupez les en morceaux.

Mettez les dans une casserole avec le sucre, le jus de citron et l'eau.

Faites fondre doucement à feu doux pendant environ 20 min. Rajoutez de l'eau s'il en manque.

Écrasez les gros morceaux.

Laissez refroidir.


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commentaires

gfaim 18/07/2012 22:41


j'aime beaucoup cette petite compote

Chilubru 17/09/2011 10:59



j'adore la compote de pêche..et j'ai hâte de voir la recette de la confiture...



Severine 16/09/2011 15:47


Whaou elles étaient très brlles tes pêches. Bizzz


céline 16/09/2011 07:24



bonne idée cette compote, je ne pense pas à en faire de la compote


bonne journée



Juste 16/09/2011 07:55



moi ca me permet d'éviter le gaspillage....



Cuisine gourmande 16/09/2011 06:53



Une compote maison c'est trop bon !



Juste 16/09/2011 07:54



c'est clair.....



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