Clafoutis poireaux/chèvre

Bonjour,

j'avais très envie de tester un clafoutis salé et je me suis largement inspiré de cette recette...

bien sur j'ai changé quelques ingrédients pour adapter à ce que j'avais dans mon frigo...

Recette :

500g de poireaux surgelés

20cl de crème fraiche

20cl de lait

4 oeufs

1cs de farine

1/2 buche de chèvre

gruyère râpé

sel poivre

Faites décongeler les poireaux dans une sauteuse et ajoutez un peu d'huile d'olive.

Dans un saladier, mélangez le lait, la crème, les oeufs, la farine et assaisonnez.

Dans un plat à gratin beurré, disposez les poireaux et versez le mélange précédent.

Ajoutez le chèvre coupé en rondelle et parsemez de gruyère.

Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 30/35 min.

Remarque :

c'était vraiment délicieux, on s'est régalé....

on peux mettre des poireaux frais ou toute sorte d'autres légumes....

Comments

[la cuillère aux mille délices]

c'est avec ce genre de recette que petits et grands enfants adorent les légumes! et en plus c'est ultra équilibré! bonne journée

[Juste]

c'est une association qu'on aime bien

[Angie]

j'adoooooooore! tout ce chèvre hummmm, c'est pour moi ça ;)


Bizzzzzz!

[Juste]

sers toi alors...


bizzz

[chef cuistot]

Je n'aime pas les clafoutis mais ta version salée pourrait me faire changer d'avis. C'est appétissant.

[Juste]

c'est vrai que c'est agréable...

[Domi]

hummmmm avec du chèvre, j'adore !! (et en plus je ne devrais pas partager choupinet déteste ça lol)


bizzz

[Juste]

ah ben bonne raison pour tester....lol


bizzz

[sheninou]

Oups! je le referais très prochainement et là je te postes la photo promis!

[Juste]

ok merci...

[lesdelicesdethithoad]

moi aussi j'ai faim!!

[Juste]

[sheninou]

Plus de poireaux alors je l'ai fais avec des courgettes, C'était excellent merci beaucoup quelle régalade

[Juste]

très contente...je peux avoir une photo pour la mise à l'honneur???


merci

[natt]

surtout quand il y a du chèvre lol bisous 

[Juste]

[natt]

hum du chèvre j'arriiiiiiiive


bonne journée bisous 

[Juste]

toujours aussi gourmande...lol


bizzz