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16 juillet 2013 2 16 /07 /juillet /2013 02:00

Bonjour,

 

 

j'avais très envie de tester un clafoutis salé et je me suis largement inspiré de cette recette...

 

 

bien sur j'ai changé quelques ingrédients pour adapter à ce que j'avais dans mon frigo...

 

 

clafouti-poireau-chevre1-1-1.jpg

 

Recette :

 

500g de poireaux surgelés

20cl de crème fraiche

20cl de lait

4 oeufs

1cs de farine

1/2 buche de chèvre

gruyère râpé

sel poivre

 

Faites décongeler les poireaux dans une sauteuse et ajoutez un peu d'huile d'olive.

Dans un saladier, mélangez le lait, la crème, les oeufs, la farine et assaisonnez.

Dans un plat à gratin beurré, disposez les poireaux et versez le mélange précédent.

Ajoutez le chèvre coupé en rondelle et parsemez de gruyère.

Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 30/35 min.

 

clafouti-poireau-chevre2-1-1.jpg

 

Remarque :

c'était vraiment délicieux, on s'est régalé....

on peux mettre des poireaux frais ou toute sorte d'autres légumes....


 

clafouti-poireau-chevre3-1-1.jpg

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Published by Juste - dans Gratins
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commentaires

la cuillère aux mille délices 25/10/2013 09:02


c'est avec ce genre de recette que petits et grands enfants adorent les légumes! et en plus c'est ultra équilibré! bonne journée

Juste 25/10/2013 18:11



c'est une association qu'on aime bien



Angie 23/08/2013 21:12


j'adoooooooore! tout ce chèvre hummmm, c'est pour moi ça ;)


Bizzzzzz!

Juste 24/08/2013 16:28



sers toi alors...


bizzz



chef cuistot 11/08/2013 20:14

Je n'aime pas les clafoutis mais ta version salée pourrait me faire changer d'avis. C'est appétissant.

Juste 12/08/2013 16:26



c'est vrai que c'est agréable...



Domi 02/08/2013 09:14


hummmmm avec du chèvre, j'adore !! (et en plus je ne devrais pas partager choupinet déteste ça lol)


bizzz

Juste 02/08/2013 14:38



ah ben bonne raison pour tester....lol


bizzz



sheninou 18/07/2013 21:29


Oups! je le referais très prochainement et là je te postes la photo promis!

Juste 19/07/2013 08:00



ok merci...



lesdelicesdethithoad 17/07/2013 16:53


moi aussi j'ai faim!!

Juste 17/07/2013 21:27







sheninou 17/07/2013 10:32


Plus de poireaux alors je l'ai fais avec des courgettes, C'était excellent merci beaucoup quelle régalade

Juste 17/07/2013 10:44



très contente...je peux avoir une photo pour la mise à l'honneur???


merci



natt 16/07/2013 08:41


surtout quand il y a du chèvre lol bisous 

Juste 16/07/2013 08:46







natt 16/07/2013 08:04


hum du chèvre j'arriiiiiiiive


bonne journée bisous 

Juste 16/07/2013 08:40



toujours aussi gourmande...lol


bizzz



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