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13 novembre 2013 3 13 /11 /novembre /2013 02:00

Bonjour,

 

 

aujourd'hui une recette qui plaira aux petits et aux grands....

 

 

voila un moment que j'avais envie d'un cheesecake mais aucune recette ne me faisait de l'oeil...et en fouillant sur le blog de Sandrine j'ai trouvé THE recette

 


 

cheesebrownie2-1-1.jpg

 

Recette :

 

Pour le cheesecake :

200g de fromage blanc

200g de fromage frais type St Moret

1 oeuf

100g de sucre

Pour le brownie :

200g de chocolat

85g de beurre

2 oeufs

100g de sucre

70g de farine

 

Préparez le cheesecake : dans un cul de poule mélangez tous les ingrédients afin d'avoir une pâte homogène. Réservez.


Préparez le brownie : dans un bol, faites fondre au micro-onde le chocolat et le beurre.

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et les oeufs. Ajoutez le mélange chocolat/beurre fondu.

 

Versez la préparation du brownie dans un cercle posé sur une feuille cuisson et par dessus, délicatement, la préparation du cheesecake.

Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant  25/30min. Laissez refoirdir dans le four puis démoulez délicatement.


 

cheesebrownie1-1-1.jpg

 

 

Remarque :

nous l'avons dégusté encore légèrement tiède et c'est un pur délice, surtout que le milieu était encore un peu coulant....

la prochaine fois, je mettrais quelques noix de pécan dans le brownie et de la vanille dans le cheesecake....


 

cheesebrownie3-1-1.jpg

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Published by Juste - dans Pâtisserie
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commentaires

Clarisse 01/10/2015 22:36

Hello
Le fromage type Philadelphia laisse t il pas un gout sale?
Jhesite pour sa...

Juste 01/10/2015 22:46

Non quasiment pas

Christelle Voyage-Culinaire 13/11/2013 22:52


Très très gourmand, j'adore !!! Bisous

Juste 14/11/2013 08:07



merci


bizzz



Kapriss 13/11/2013 08:22


Ce cheesecake à l'air terrible !

Juste 13/11/2013 18:09



il est...lol


bizzz



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