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31 mai 2013 5 31 /05 /mai /2013 02:00

Bonjour,

 

 

voici donc la deuxième recette d'apéro proposée dimanche...

 

 

cette fois c'est chez Maïwenn que j'ai vu la recette et comme d'habitude je ne regrette pas....

 

 

canneles-foie-gras1-1-1.jpg

 

Recette :

 

200g de foie gras (lidl pour moi)

50cl de lait

10g de beurre

3 oeufs

120g de farine

2cc de levure chimique

1 pincée de 4 épices

1 pincée de piment d'espelette

sel poivre

 

Dans une casserole, faites chauffer le lait et le beurre. Assaisonnez.

Dans un saladier, mélangez la farine et la levure avec les oeufs. Ajoutez le lait tiédi et 100g de foie gras coupé en morceaux. Mixez.

Laissez reposer au frais (5h pour moi).

Coupez le reste du foie gras en petits morceaux. Versez la préparation dans le moule à cannelés et ajoutez quelques morceaux de foie gras.

Faites cuire à four très chaud th 8 - 240° pendant 10 min puis baissez à th 6 - 180° pendant 35min.

Renouvelez l'opération s'il vous reste de la pâte (j'ai fait 3 fournées).

Faites refroidir sur une grille.


 

canneles-foie-gras3-1-1.jpg

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Published by Juste - dans Apéro
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commentaires

Domi 03/06/2013 23:53


ils sont superbes bravo !


bizzz


aussi sur www.domigateaux.be

Juste 04/06/2013 07:59



merci ma belle


bizzz



Maiwenn 01/06/2013 22:27


Une fois de plus merci ! bon week-end, bises !

Juste 02/06/2013 00:32



mais de rien...


bizzz



floencuisine 01/06/2013 19:24


jamais testé le cannelé salé ... prochainement peut etre

Juste 02/06/2013 00:31



c'est délicieux...



fanfan 31/05/2013 20:41


je l'avais reperée cette recette!!


bonne soirée


bisous

Juste 31/05/2013 23:04



n'hésites pas à la faire elle est vraiment délicieuse


bizzz



Mapopotte 31/05/2013 09:40


une version bien gourmande !

Juste 31/05/2013 13:18



oui, très!!!



natt 31/05/2013 08:44


une délicieuse idée pour les fêtes ou pas il faut se faire plaisir même en dehors des fêtes


bonne journée bisous

Juste 31/05/2013 13:17



oui je suis d'accord avec toi...faut savoir se faire plaisir


bizzzz



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