750 grammes
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31 mai 2013 5 31 /05 /mai /2013 02:00

Bonjour,

 

 

voici donc la deuxième recette d'apéro proposée dimanche...

 

 

cette fois c'est chez Maïwenn que j'ai vu la recette et comme d'habitude je ne regrette pas....

 

 

canneles-foie-gras1-1-1.jpg

 

Recette :

 

200g de foie gras (lidl pour moi)

50cl de lait

10g de beurre

3 oeufs

120g de farine

2cc de levure chimique

1 pincée de 4 épices

1 pincée de piment d'espelette

sel poivre

 

Dans une casserole, faites chauffer le lait et le beurre. Assaisonnez.

Dans un saladier, mélangez la farine et la levure avec les oeufs. Ajoutez le lait tiédi et 100g de foie gras coupé en morceaux. Mixez.

Laissez reposer au frais (5h pour moi).

Coupez le reste du foie gras en petits morceaux. Versez la préparation dans le moule à cannelés et ajoutez quelques morceaux de foie gras.

Faites cuire à four très chaud th 8 - 240° pendant 10 min puis baissez à th 6 - 180° pendant 35min.

Renouvelez l'opération s'il vous reste de la pâte (j'ai fait 3 fournées).

Faites refroidir sur une grille.


 

canneles-foie-gras3-1-1.jpg

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commentaires

D
<br /> ils sont superbes bravo !<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> aussi sur www.domigateaux.be<br />
J
<br /> <br /> merci ma belle<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Une fois de plus merci ! bon week-end, bises !<br />
J
<br /> <br /> mais de rien...<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> jamais testé le cannelé salé ... prochainement peut etre<br />
J
<br /> <br /> c'est délicieux...<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> je l'avais reperée cette recette!! <br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> bisous<br />
J
<br /> <br /> n'hésites pas à la faire elle est vraiment délicieuse<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> une version bien gourmande !<br />
J
<br /> <br /> oui, très!!!<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> une délicieuse idée pour les fêtes ou pas il faut se faire plaisir même en dehors des fêtes<br /> <br /> <br /> bonne journée bisous<br />
J
<br /> <br /> oui je suis d'accord avec toi...faut savoir se faire plaisir<br /> <br /> <br /> bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />

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