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25 septembre 2013 3 25 /09 /septembre /2013 02:00

Bonjour,

 

 

aujourd'hui je vous propose donc le café gourmand servi pour l'anniversaire de Bogosse, toujours à sa demande

 

 

en fait, il m'a ramené ce service à café gourmand de son boulot et il avait envie que je l'utilise, j'ai donc fait des petites choses toutes simples 

 

 

il y a des perles du Japon dans le petit pot jaune et un fondant au chocolat dans le pot rouge

 

 

je vous donne la recette de la petite cocotte qui est un gratin de poires

 

 

 

cafe-gourmand-1-1.jpg

 

 

Recette :

 

2 1/2 poires au sirop

1 jaune d'oeuf

40g de sucre

16g de poudre d'amande

10g de beurre

6g de lait

 

Coupez les poires et répartissez les dans les petites cocottes.

Dans un cul de poule, mélangez tous les ingrédients puis versez sur les poires.

Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 10/12 min.

Laissez tiédir et servez

 

Remarque :

ces proportions sont pour 6 mini cocottes, vous pouvez bien sur les tripler pour faire 4 ramequins à gratin....

l'avantage de ces cafés gourmands c'est que vous pouvez mettre ce que vous voulez dedans....

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Published by Juste - dans Les desserts
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commentaires

barbara 29/09/2013 12:50


miam miam, j'aurais bien partagé ton café gourmand !! bisous

Juste 29/09/2013 13:57



et ca aurait été avec plaisir...


bizzz



Céline 29/09/2013 09:34


Je prend, je prend!!! hihi

Juste 29/09/2013 09:38



avec plaisir


bizzz



fanfan 25/09/2013 16:42


un sympa café gourmand!!

Juste 25/09/2013 18:51







natt 25/09/2013 14:29


un joli  plateau bien tentant


bonne après midi bisous 

Juste 25/09/2013 18:51



merci


bizzz



chilubru 25/09/2013 09:52


très bien cette petite cocotte, j'en ai fait une fois avec de l'ananas au sirop , c'est délicieux aussi

Juste 25/09/2013 09:57



ah oui ananas ca doit être sympa aussi...à tester


bizzz



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