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20 juin 2011 1 20 /06 /juin /2011 02:00

Bonjour,

 

quand j'ai vu cette brioche sur le blog de Patchouka samedi, j'ai tout de suite su que je la ferai pour la fête des Pères

 

malheureusement dans ma précipitation j'ai oublié le beurre fondu dans le micro onde mais la brioche était bonne quand même

 

 

brioche-semoule5-1.jpg

 

 

Recette :

 

500g de semoule extra fine

1 oeuf + lait = 250 ml

50g de beurre fondu (ne pas oublier)

60g de sucre en poudre

1cc d'eau de fleur d'oranger

1 sachet de levure de boulanger

 

Mettez tous les ingrédients dans la cuve de la MAP et lancez le programme "pâte levée".

A la fin, dégazez le pâton et façonnez le à votre envie (j'ai coupé en 3 morceaux et mis dans un moule à cake).

Laissez gonfler sous un torchon pendant 1h.

Badigeonnez de lait (ou jaune d'oeuf et lait) et faites cuire à four chaud th 6 -180° pendant 20 min.

Dégustez avec un peu de beurre et de confiture maison....

 

Remarque :

je la referai mais cette fois ci avec le beurre....

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Published by Juste - dans La boulange
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commentaires

Patchouka 01/07/2011 22:21



hummmmmm la bonne brioche..... ;)


je peux m'inviter chez toi ?


en tout cas.. je te pique la photo pour une prochaine mise à l'honneur ;)


bizzzzzz



Juste 02/07/2011 08:44



tu viens quand tu veux et oui bien sur tu peux piquer la photo...


bizzz



mamilou 27/06/2011 09:57



hum, je vais la tenter cette semaine, merci ma coupine bizz



céline 20/06/2011 13:56



C'est à tester


bonne journée



Mimi52 20/06/2011 13:52



Bonjour


Elle est superbe cette brioche


Merci pour la recette mais j'aimerai savoir quelle semoule prendre?


Bon après midi.


Bises



Juste 21/06/2011 11:27



et bien moi j'ai pris de la semoule très fine trouvé dans un grand magasin....



Doudoute :) 20/06/2011 11:04



elle est magnifique :)



Severine 20/06/2011 09:04


Hummmm je l'ai repéré aussi pour un prochzin petit dej miam Bizzzz


Juste 20/06/2011 09:09



n'oublie pas le beurre comme moi....lol


bizzz



mimine cuisine 20/06/2011 08:19



C'est original avec de la semoule!!



Juste 20/06/2011 09:09



oui et franchement une fois cuite on s'en rend meme pas compte....



Cuisine gourmande 20/06/2011 07:07



Miam miam elle est bien gonflée, je t'en pique un bout !



Juste 20/06/2011 09:08



sers toi...



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