bricks à la raclette/300e article

Me revoilà avec mes feuilles de brick......

Il me restait des pommes de terre cuite de ma choucroute, dans le congèle quelques morceaux de raclette et toujours dans mon frigo, du bacon, donc......

Recette pour 5 :

10 feuilles de brick
5 belles pommes de terre cuites à la vapeur
10 tranches de bacon
15 tranches de raclette

Pelez et coupez les pommes de terre en rondelles.
Sur une feuille de brick, posez quelques rondelles de pommes de terres (5 pour moi), une tranche de bacon puis une tranche et demi de raclette.
Refermez la feuille et réservez.
Recommencez avec les autres feuilles de brick.
Dans une poêle, faites chauffez un fond d'huile et faites cuire les feuilles de brick quelques minutes pour que le fromage fonde.
Soit vous servez au fur et à mesure, soit vous les posez sur une plaque dans le four que vous mettez à th 2 - 60°.
Dégustez avec une bonne salade iceberg.
Un pur délice approuvé par toute la famille.....

oOoOoOoOoOoOoOoOoOoOo

J'en profite pour vous remercier encore de votre fidélité.....
ceci est mon 300e article

Comments

[chef cuistot]

Le fromage de plus doit être coulant + le croustillant de la feuille de brick. J'en ferai c'est sur.

[Marielle]

Tiens ? une excellente idée (et rapide) pour un dimanche soir...

[axoulle]

ca doit etre super bon

[cakesandco]

Bravo pour le 300, et bravo pour ta recette !

[Juste]

merci....

[Yolande]

waouh ! 300 articles !!! bravooooooooo
bravo à toi pour ce superbe blog !
c'est avec plaisir que j'y reviens très régulièrement
bisous

[Juste]

merci ma belle c'est gentil.....

[Pascale]

Pour une fan de brick je note vite ta recette ! Par contre ce sera cuisson au four pour moi comme ça tout le monde servi en même temps.
Bisous

[Juste]

moi je les précuit à la poêle et je maintiens au four....je trouve cela plus croustillant....

[saphir 14]

kikou ma Juste, quelques reste et le tour est joué. bravo pour ton talent ........gros bisousss.............saphir 14 .

[Juste]

merci ma belle....c'est gentil de venir me faire un tit coucou.....

[Silvia]

Super l'idée pour terminer les pommes de terre, je ne sais pas si je ne vais pas en faire plus que nécessaire la prochaine fois, juste pour en faire ces délicieux feuilletés.
Biz.

[Juste]

hihi....c'est ce que m'a dit mon zhom aussi....

[celine]

miam comme cette brique me plait bien!!!
bonne journée

[Juste]

ici aussi ca à plu....

[Maiwenn]

Les grands esprits se rencontrent : j'ai fais pareil l'autre jour avec du reblochon et c'est bien bon !!!

[Juste]

hihi

[cojocano]

bravo pour ce 300° article

[Juste]

merci cojo....

[Chilubru]

du fromage.........miam j'en veux bien une ou trois :) et clicbisou

[Juste]

ok pas de pb.....je vais en refaire c'est sur.....

[clemence]

trop trop gourmand !

[Juste]

voui....trop

[AurelieW]

oh comme j'aime ces plats de fromage!!!

[Juste]

et moi donc.....

[coco]

bravo pour ton 300ème ma juste !!! bises

[Juste]

merci ma jumelle et bon anniv....
bisous

[Stéphanie]

Miam, j'en veux bien une !
Bonne journée

[Juste]

ben euh en fait y en a plus......z'ont tout mangé......