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12 novembre 2009 4 12 /11 /novembre /2009 08:00
Me revoilà avec mes feuilles de brick......

Il me restait des pommes de terre cuite de ma choucroute, dans le congèle quelques morceaux de raclette et toujours dans mon frigo, du bacon, donc......





Recette pour 5 :

10 feuilles de brick
5 belles pommes de terre cuites à la vapeur
10 tranches de bacon
15 tranches de raclette

Pelez et coupez les pommes de terre en rondelles.
Sur une feuille de brick, posez quelques rondelles de pommes de terres (5 pour moi), une tranche de bacon puis une tranche et demi de raclette.
Refermez la feuille et réservez.
Recommencez avec les autres feuilles de brick.
Dans une poêle, faites chauffez un fond d'huile et faites cuire les feuilles de brick quelques minutes pour que le fromage fonde.
Soit vous servez au fur et à mesure, soit vous les posez sur une plaque dans le four que vous mettez à th 2 - 60°.
Dégustez avec une bonne salade iceberg.
Un pur délice approuvé par toute la famille.....



oOoOoOoOoOoOoOoOoOoOo

J'en profite pour vous remercier encore de votre fidélité.....
ceci est mon 300e article

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commentaires

chef cuistot 14/11/2009 15:03


Le fromage de plus doit être coulant + le croustillant de la feuille de brick. J'en ferai c'est sur.


Marielle 13/11/2009 23:22


Tiens ? une excellente idée (et rapide) pour un dimanche soir...


axoulle 13/11/2009 18:01


ca doit etre super bon


cakesandco 12/11/2009 21:50


Bravo pour le 300, et bravo pour ta recette !


Juste 12/11/2009 21:56


merci....


Yolande 12/11/2009 21:35


waouh ! 300 articles !!! bravooooooooo
bravo à toi pour ce superbe blog !
c'est avec plaisir que j'y reviens très régulièrement
bisous


Juste 12/11/2009 21:55


merci ma belle c'est gentil.....


Pascale 12/11/2009 16:13


Pour une fan de brick je note vite ta recette ! Par contre ce sera cuisson au four pour moi comme ça tout le monde servi en même temps.
Bisous


Juste 12/11/2009 16:18


moi je les précuit à la poêle et je maintiens au four....je trouve cela plus croustillant....


saphir 14 12/11/2009 15:22


kikou ma Juste, quelques reste et le tour est joué. bravo pour ton talent ........gros bisousss.............saphir 14 .


Juste 12/11/2009 16:19


merci ma belle....c'est gentil de venir me faire un tit coucou.....


Silvia 12/11/2009 12:13


Super l'idée pour terminer les pommes de terre, je ne sais pas si je ne vais pas en faire plus que nécessaire la prochaine fois, juste pour en faire ces délicieux feuilletés.
Biz.


Juste 12/11/2009 16:19


hihi....c'est ce que m'a dit mon zhom aussi....


celine 12/11/2009 10:46


miam comme cette brique me plait bien!!!
bonne journée


Juste 12/11/2009 10:49


ici aussi ca à plu....


Maiwenn 12/11/2009 09:53


Les grands esprits se rencontrent : j'ai fais pareil l'autre jour avec du reblochon et c'est bien bon !!!


Juste 12/11/2009 10:44


hihi


cojocano 12/11/2009 09:32


bravo pour ce 300° article


Juste 12/11/2009 10:43


merci cojo....


Chilubru 12/11/2009 09:24


du fromage.........miam j'en veux bien une ou trois :) et clicbisou


Juste 12/11/2009 10:43


ok pas de pb.....je vais en refaire c'est sur.....


clemence 12/11/2009 09:13


trop trop gourmand !


Juste 12/11/2009 10:43


voui....trop


AurelieW 12/11/2009 08:58


oh comme j'aime ces plats de fromage!!!


Juste 12/11/2009 10:43


et moi donc.....


coco 12/11/2009 08:27


bravo pour ton 300ème ma juste !!! bises


Juste 12/11/2009 10:42


merci ma jumelle et bon anniv....
bisous


Stéphanie 12/11/2009 08:21


Miam, j'en veux bien une !
Bonne journée


Juste 12/11/2009 08:24


ben euh en fait y en a plus......z'ont tout mangé......


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