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23 septembre 2010 4 23 /09 /septembre /2010 02:00

Bonjour

 

l'autre jour, en faisant mes courses, j'ai eu une promo sur le boeuf haché.

 

J'ai donc préparer des boulettes de viande avec un coeur de fromage.....c'est super agréable de découvrir le fondant du fromage quand on coupe sa boulette....les enfants ont adoré.

 

 

 

boulettes-viande-fromage5-1.jpg

 

 

Recette :

 

500g de viande haché

1 oeuf

2cs de sons d'avoine

sel poivre paprika ciboulette

un gros morceau de gruyère (ou du comté)

 

Dans un grand saladier, mettez tous les ingrédients sauf le fromage.

Coupez le gruyère en dès d'environ 1cm de coté.

Au moment de former vos boulettes, prenez un morceau de fromage et enfermez le dans la viande.

Répétez l'opération jusqu'à épuisement de viande.

Faites les cuire à la poêle, à feu moyen, de manière à ce que la viande soit cuite et le fromage fondant à l'intérieur.

Servez chaud avec des pâtes, du couscous, du riz, des légumes à votre convenance.

 

Remarque :

personnellement j'en fait en grosse quantité et je congèle comme ça j'en ai toujours en réserve.

 

 

 

 

oOoOoOoOoOoOoOoOo

 

 

 

 

Un très joyeux anniversaire à mon bogosse qui fête ses 19 ans......

 


 

anniversaire.gif

 

 

 

Gros bisous mon grand.....

 


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commentaires

Miss Calou 24/09/2010 23:53



Salut,sympa tes boulettes ,on a une surprise quand on coupe.Bonne nuit.A bientôt.



cojocano 24/09/2010 18:45



très bonne idée



Anna 23/09/2010 20:09



J'adore cette recette, j'en ai déjà fait mais je crois que je ne l'ai jamais publiée.


C'est trop fort, moi aussi c'est mon anniv aujourd'hui... mais moi c'est 29 ans !!


Biz



charlette 23/09/2010 17:13



Super cette recette , j'aimerai la tester rapidement, mais je n'ai pas de sons d'avoine : peut-on remplacer cet ingrédient par de la farine ordinaire?



Juste 23/09/2010 17:52



tu n'es pas obligé d'en mettre...tu peux mettre de la mie de pain plutot que de la farine.....



Chaudronnette 23/09/2010 12:48



sympa la petite surprise dans les boulettes !!


chaudronnette



Eva 23/09/2010 11:23



Trop belles ces boulettes !


Bisous



Chilubru 23/09/2010 10:24



tout d'abord un joyeux anniversaire à BG et cette recette moi aussi il faut que je teste...depuis le temps que j'en vois sur la blogo!!



gabrielle 23/09/2010 08:29



encore une recette de boulette qu'il va falloir que je testes rapidement



Cuisine gourmande 23/09/2010 07:06



C'est super avec des pâtes ! Miam !



céline 23/09/2010 03:07



bonne idée de mettre du fromage dans les  boulettes. Bon anniversaire à ton bogosse...



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