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1 novembre 2010 1 01 /11 /novembre /2010 02:00

Bonjour,

 

Ça fait un moment que je voulais tester ces petites choses et franchement je ne le regrette pas....et ma tribu non plus d'ailleurs....

 

Vous pouvez les servir à l'apéro, en entrée ou en plat du soir avec une bonne salade....

 

 

 

 

mozza-frit8-1.jpg

 

 

 

 

Recette :

 

1 sachet de boules de mozzarella (environ 18 boules)

2 oeufs

Chapelure (biscottes mixées pour moi)

sel poivre paprika

 

Ouvrez le sachet de mozzarella et faites les égoutter un moment.

Dans un bol, battez les oeufs en salant et poivrant.

Mettez la chapelure dans une assiette avec un peu de paprika.

Passez les boules de mozza dans les oeufs battus puis dans la chapelure.

Renouvelez l'opération 3 fois pour chaque boule de manière à avoir une belle panure bien croustillante.

Passez les boules dans la friteuse quelques minutes seulement.

Posez les sur un papier absorbant et servez chaud.

Un pur régal

 

D'ailleurs je vais remettre ça avec un autre fromage.....

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Published by Juste - dans Les entrées
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commentaires

Oranie 05/11/2010 14:42



Pas mal pour un apéro, biz



Magalie 04/11/2010 22:20



ta recette me tente beaucoup, je note.



Sandra 01/11/2010 21:44



C'est surprenant il fallait y pensser des mozza pané, je suis très surprise!! merci pour l'info!!
Très bonne recette  :)
Gros bisous et @+ Sandra



clara & compagnie 01/11/2010 15:37



c'est simple et ca parait vraiment très bon . cette mozarella coulante accompagnée d'une salade verte ... terrible ! je connaissais juste de nom mais je n'en ai jamais gouté, en plus avec tes
photos ca donne très envie de découvrir cette texture .


gros bisous


Céline


Juste s'il te plait tu pourrais me redonner ton adresse par mail à celinehoude@free.fr


merci par avance



nibele 01/11/2010 13:44



merci pour ton vote chez cojocano!!!


ces boules moi aussi ça fait un moment que je veut les tester!!!et les tiennent sont tres bien reussi!!


bises


@+



Juste 01/11/2010 13:46



mais de rien....ta recette m'a mis l'eau à la bouche....j'en ai profité pour m'inscrire à ta news....


bizzz



ysa 01/11/2010 10:25



avec du chevre hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm mais bon avec Manon la mozza on dit pas non



Juste 01/11/2010 11:50



gourmande.....^^



Maiwenn 01/11/2010 10:08



Je m'imagine bien en train de les déguster ! bonne journée !



elise 01/11/2010 10:05



ben voui...j'ai bien fait de venir voir! simplissime ! mais quel résultat !!!


mersi couz'



Juste 01/11/2010 10:08



tu m'étonnes....dévoré en moins de deux.....



Céline 01/11/2010 09:39



tes boules de mozzarella sont bien appétissantes. Au faite j'aime beaucoup la nouvelle déco de ton blog


bonne journée



Juste 01/11/2010 09:41



merci Céline....bizzz



Cuisine gourmande 01/11/2010 07:23



Très sympa ces boules fondantes à la mozzarella, miammmm



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