Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
16 janvier 2014 4 16 /01 /janvier /2014 02:00

Bonjour,

 

 

voila une belle recette, très facile à faire et qui nous fait du bien par ce temps un peu gris et froid....on adore...

 

 

 

boeuf-carottes1-1-1.jpg

 

Recette :

 

1kg de beouf à bourguignon

1kg de carottes

2 gros oignons

10cl de vin blanc sec

30cl de bouillon de boeuf

sel poivre cumin

1cs d'huile d'olive et 10g de beurre

1cs de farine

 

Dans une cocotte en fonte, faites revenir les oignons émincés dans l'huile et le beurre. 

Ajoutez la viande coupée en morceaux et laissez dorer. Saupoudrez de farine puis versez le vin et le bouillon.

Laissez mijoter à feu doux et à couvert pendant une heure. 

Epluchez les carottes et coupez les en fines rondelles. Ajoutez les dans la cocotte et laissez encore cuire à feu doux une heure de plus.

Assaisonnez et servez avec du riz.

 

Remarque :

la viande est bien fondante et le cumin avec les carottes, c'est délicieux....

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Desse romans 19/08/2014 18:35


Un classique tellement savoureux!

Juste 20/08/2014 14:34



C'est bien vrai...



Jeanne 16/01/2014 19:49


On échange une assiette hi, hi, hi !!!! J'adore ces bons plats qui réconfortent, miam !!!!! Belle fin de semaine, bises.

Juste 16/01/2014 20:02



avec plaisir...


bizzz



lesdelicesdethithoad 16/01/2014 11:20


bien réconfortant avec ce temps!

Juste 16/01/2014 12:38



oui c'est tout à fait ca


bizzz



Présentation

  • : La cuisine de Juste
  • La cuisine de Juste
  • : La cuisine de tous les jours, simple et rapide, mais quelques fois plus élaborée, d'une maman de 3 ados... recettes du régime Dukan
  • Contact

 

  Inscrivez vous à la newsletter, vous ne louperez aucun article publié 


 

vous avez testé une de mes recettes??

envoyez moi une photo, je ferai un article avec

Rechercher

Ma communauté : Vive la Multi Délices

Les photos et idées originales de ce blog ne sont pas libres de droits !

Elles sont protégées par les textes de lois

L111-1 et L123-1 du code de la propriété intellectuelle !

Les utiliser ou les reprendre à des fins personnelles ou commerciales sans autorisation est un délit pénal. 

 

logo-plagiat.jpg

cliquez sur le logo pour rejoindre le groupe sur facebook...

 

 

flan chocoblanc1-1

Vive la Multi Délices

 

 

 

 

Information

 

Pour me contacter :

 

cilfont@orange.fr

 

 

  Mon autre blog :

 

l'atelier de Juste

 

 

 


 

Partenariats et référencement

   gen logo.pl

 

 

 

 

 

 

logo

farinup    

 









anime150.gif

 

cakeetsaveurs

 

Logo-Fruits-Secs.jpg

 

logo plagiat