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19 mars 2013 2 19 /03 /mars /2013 02:00

Bonjour,

 

 

c'est sur le blog d'Aurélie que j'ai déniché cette petite merveille....que j'ai servi à l'apéritif pour les 18 ans de ma princesse et les invités se sont régalés...

 

comme nous étions 40 j'ai fait 3 fournées et il n'est rien resté !!!

 

 

 

baguette-surprise7-1-1.jpg

 

 

Recette pour une baguette :

 

1 baguette

150g de fromage frais (type St Morêt)

150g de jambon

50g de gruyère

2 oeufs durs

100g de cornichons

1cs de moutarde à l'ancienne (condiment pour moi)

 

Coupez les oeufs durs en morceaux, les cornichons en rondelles et le jambon en lanière.

Dans un bol, mélangez tous les ingrédients.

Coupez la baguette dans la longueur et retirez la mie.

Étalez la farce dans toute la baguette, roulez la bien serrée dans du papier alu et faites cuire à four moyen th 5 - 150° pendant 25min.

Laissez refroidir puis placez au frais pour 24h.

Au moment de servir, coupez la en tranche fine.


 

baguette-surprise4-1-1.jpg

 

 

Remarque :

vous pouvez garnir avec ce que vous voulez dedans (saumon fumé, chèvre...)

je vous conseille d'utiliser une baguette pas trop fraîche sinon elle a tendance à ramollir après cuisson...


 

baguette-surprise6-1-1.jpg

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Published by Juste - dans Apéro
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commentaires

Justine 22/05/2013 11:01


Mia! J"'ai également noté et garder tres précieusement cette recette pour mon prochain apéro ^^ Bis et bonne journée

Juste 22/05/2013 12:02



chouette....tiens d'ailleurs faut que j'en refasse....lol


bizzz



chef cuistot 26/04/2013 21:46

C'est rigolo comme amuses bouches. Je n'y aurai jamais pensé!

Juste 27/04/2013 09:27



et c'est très "classe"...lol



barbara 24/03/2013 15:23


j'en pense que miam !! bisous

Juste 24/03/2013 20:58



lol



Blog animalier 23/03/2013 20:16


C'est génial ! Ca présente super bien en plus :-) Merci pour cette belle idée !

Juste 24/03/2013 20:58



avec plaisir



Marie-Hélène 21/03/2013 10:13


depuis le temps que je dois les faire ces fameuses baguettes ! tu me le rappelles ! bisous

Juste 21/03/2013 17:36



alors au boulot.... ;)


bizzz



Mimine Cuisine 20/03/2013 18:25


Super sympa!!!!

Juste 20/03/2013 18:57



j'avoue



Aurélie EnviesDélices 20/03/2013 10:32


Merci pour le clin d'oeil, je te mets à l'honneur samedi

Juste 20/03/2013 12:18



mais c'est normal....


bizzz



elise 19/03/2013 13:19


miam miam j'ai beaucoup aimé ! j'aurai pas cru qu'il y avait un passage au four ...

Juste 19/03/2013 13:21



ravie que cela t'ai plu ma belle


bizzz



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