Poêlée campagnarde

Encore un petit plat rapide à faire et qui permet de finir les restes.....et qui en plus plaît aux enfants.....et aux grands...que du bonheur....

Recette :

2 pommes de terre par personne
300g de carottes surgelées mais des fraîches c'est bien aussi
2 gros oignons
1 à 2 saucisses par personne
1 grosse cs de graisse de canard

Épluchez et coupez les pommes de terre en petits cubes, rincez les. Faites de même avec les oignons.
Dans une sauteuse, mettez la graisse de canard. Faites les oignons puis ajouter les pommes de terre. Laissez mijoter quelques temps en remuant pour que ça n'attache pas.
Ajoutez les carottes et les saucisses coupées en rondelles.
Poursuivez la cuisson pendant encore 10 min environs et assaisonnez à votre goût.

Remarque :
si vous utilez des carottes fraîches, pensez à les cuire un peu avant.....

Comments

[Juliette]

J'aime beaucoup les poélées, elles permettent de manger des légumes variés.

[val]

effectivement, tres efficace pour les restes et lorsque l'on a pas le temps aussi lol

[Yolande]

très sympa ta recette :)
bisous

[AurelieW]

ça n'aurait pas grand succès chez moi

[celine]

une sympathique poelée

[soso]

mon fils adore ce genre de poelée