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16 septembre 2009 3 16 /09 /septembre /2009 08:00
Une envie d'un plat chaud facile et rapide à faire....un reste de saucisses dans le frigo et voila un plat bien sympa....et en plus on mange des légumes sans en avoir l'air....






Recette :

1kg de chou-fleur surgelés
5 saucisses type "knacki"
pour la béchamel
60g de beurre
60g de farine
1 l de lait
sel poivre muscade
gruyère râpé

Faites cuire le choux fleurs à la vapeur dans la cocotte minute.
Pendant ce temps faites la béchamel : dans une casserole, faites chauffer le beurre. Ajoutez la farine et remuer pour former une pâte. Versez le lait et délayez bien pour éviter les grumeaux. Assaisonnez à votre goût sans oublier un peu de muscade.
Dans un plat à gratin, déposez le choux fleurs cuit et coupez les saucisses en rondelles dessus.
Versez la béchamel en répartissant bien.
Parsemez de gruyère et cuire à four chaud th 7 - 210° pendant 30/35 min.

C'est l'un des gratins préféré de mes enfants.....

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Published by Juste - dans Gratins
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commentaires

Lulu 17/09/2009 11:04

j'aime bien le gratin de choux fleur miam miam

Silvia 17/09/2009 02:12

Humm, j'adore mais avec quelques pommes de terre en plus ;-)
Biz.

nathalie 16/09/2009 20:06

bonne idée avec les saucisses !!! bonne soirée

cendcy 16/09/2009 16:49

j'en ai acheté aussi du choux fleur , je vais en faire cette semaine , bisous

ysa 16/09/2009 13:40

encore un plat qui me donne envie

AurelieW 16/09/2009 11:05

et avec la saucisse ça plait aux enfants

celine 16/09/2009 08:43

un bon gratin!!!!

SoSo 16/09/2009 08:19

toujours très sympa ces petits gratins improvisés
bise soso

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