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15 septembre 2009 2 15 /09 /septembre /2009 08:00

Quand j'été en Belgique j'ai acheté de la farine pour pain gris....et j'ai voulu tester cette farine.....

et bien elle est vraiment agréable car c'est essentiellement de la farine de froment....






Recette :

500g de farine pour pain gris
300ml d'eau
1.5 cc de sel
1 sachet de levure de boulanger

Mettez tous les ingrédients dans la M.A.P et faites tourner en programme "pâte levée".
Sortez la pâte et dégazez la.
Formez un boudin et placez le dans un moule à cake.
Laissez lever la pâte encore 1h sous un torchon et faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 20 min.

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Published by Juste - dans La boulange
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commentaires

Silvia 15/09/2009 14:03

Il est magnifique, la mie a l'air bien aérée, idéal grillé et tartiné de bon beurre.

Juste 15/09/2009 14:07


sans compter la bonne confiture maison....hihi


jessy 15/09/2009 12:20

rien de mieux que le pain maison :)))

Juste 15/09/2009 14:07


c'est clair....


Adina 15/09/2009 09:29

Wahouuuuu !!! Bouges pas, j'apporte le fromage...

Juste 15/09/2009 10:27


génial......


celine 15/09/2009 08:39

un bon petit pain!!!

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