750 grammes
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23 juillet 2009 4 23 /07 /juillet /2009 08:00
Une petite envie de manger des pains au chocolat mais j'aime beaucoup les petits pains au lait alors hop on fait des pains au lait fourré au chocolat...



Recette :

1 oeuf  + lait = 325 g
500 g de farine T45
50 g de beurre salé
1 cuill. à café de sel
80g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure sèche de boulanger

barres de chocolat
1 jaune d’œuf et 2 cuill. à café de lait pour la dorure


Mettre dans votre machine à pain, dans l'ordre suivant : le lait+l’œuf, la farine, d'un coté la levure, au milieu les sucres et de l'autre coté le sel. Par dessus le beurre. Lancer le programme pâte.
Une fois la pâte terminée, la sortir et la déposer sur un plan de travail fariné. Étalez la pâte en un grand rectangle.

Découpez des bandes de la taille des barres de chocolat. Posez une barre, roulez la pâte puis une deuxième barre et fermez le petit pain. Recommencez l'opération jusqu'à épuisement. 

Posez les sur la plaque du four avec une feuille de silicone.

Laisser les petits pains pousser 30mn minimum. Dorer avec le jaune d’œufs et le lait.

Enfourner pour 15mn à 200°.

Note de la famille 15/20

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commentaires

Y
moi aussi j'en mangerai bien un... ou peut être deux... ou trois ..<br /> bon ok ... faut que j'en fasse :)<br /> bisous
J
<br /> c'est vrai que ca serait mieux...d'ailleurs moi je vais recommencer parce qu'il y en a déjà plus....<br /> <br /> <br />
L
trop gourmand !
C
miam ! on a envie de croquer dedans !
A
Un régal ces p'tits pains !<br /> biz Pascale
J
<br /> je te crois.....<br /> <br /> <br />
A
Hummm ils ont l'air bien appétissant !
J
<br /> et ils le sont...<br /> <br /> <br />
M
ils sont bien moelleux !!
J
<br /> oh  oui....<br /> <br /> <br />
V
je garde la recette de cote....
J
<br /> pas de souci...<br /> <br /> <br />
T
super, dommage que le petit déj soit déjà passé pour moi !
J
<br /> y a pas d'heure pour en manger...hihi<br /> <br /> <br />
C
je t'en aurai bien pris un ou deux pour le p'tit déj!!!
J
<br /> pas de pb...<br /> <br /> <br />
S
ils sont vraiment parfaits!!
J
<br /> merci<br /> <br /> <br />
A
miam que j'aime ces gourmandises au petit déj'
J
<br /> et moi donc...d'ailleurs j'en ai une dans la bouche....<br /> <br /> <br />

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