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21 août 2009 5 21 /08 /août /2009 08:00
Et oui on est en pleine saison des courgettes alors on cherche des moyens de les manger sans se lasser...

Voici une quiche que l'on peut manger aussi bien chaude que froide...


Nous on l'a mangé froide avec une bonne salade de tomates



Recette :

1 pâte brisée (maison ou pas)
3 courgettes
1/2 rouleau de chèvre
150g de fromage blanc
3 oeufs
sel poivre

Étalez la pâte dans le moule.
Lavez et coupez les extrémités des courgettes sans les éplucher. Coupez les en fines rondelles et répartissez les sur la pâte.
Salez et poivrez.
Dans un bol, mélangez le fromage blanc et les oeufs. Versez sur les courgettes.
Répartir les rondelles de chèvre sur la quiche.
Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 30/35 min.

Note de la famille 14/20

Remarque :

Bien sur ils ont trouvé qu'il n'y avait pas assez de chèvre....les goinfres....

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commentaires

Silvia 25/08/2009 23:44

J'aime beaucoup l'association courgettes/chèvre et cette quiche à l'air bien bonne.

Lulu 25/08/2009 13:07

miam miam j'adore l'association courgettes chevre

val 22/08/2009 09:44

hi hi hi à nous 2 on ferait la paire!!!

val 22/08/2009 09:34

ideal pour finir les courgettes du jardin!
j'en ai marre!!!!! y en a trop et je cours pas apres loooool

Juste 22/08/2009 09:38


dommage j'adore ca et je n'ai pas de jardin....hihi...
bisous


AurelieW 21/08/2009 11:11

j'accepte toutes les idées pour les courgettes, mais aussi pour les mirabelles!!! on est toutes dans le même bâteau à varier pour ne pas se lasser

Pascale 21/08/2009 10:44

Super cette tarte ! Bien rangées tes courgettes, c'est magnifique ! Bonne idée...
Bisous

Clemence 21/08/2009 08:29

rempli ainsi de courgettes : miam !

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