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2 juillet 2009 4 02 /07 /juillet /2009 08:00
Je voudrais vous remercier pour les petits mots mis à l'occasion de notre anniversaire de mariage....


Voici donc un petit apperçu de notre repas dans une superbe auberge qui s'appelle "La Mare au diable" et qui se trouve près de chez nous...


L'endroit est vraiment super beau et comme il faisait bon nous avons pu manger en terrasse


La carte


Amuse bouche avec l'apéritif : gaspacho avec beignet de mozzarella


Mon entrée : Dégustation autour du saumon de Norvège.(tartare, fumé et sa mousse a l’aneth mariné a la fleur de sel sur salade croquante)


L'entrée de zhom : Composition de homard et salade croquante au vinaigre balsamique,sa pince rotie,

asperge verte et sabayon au martini blanc.

 


Le plat de zhom : Pavé de bar doré, fine sauce à la vanille et épinards frais.


Le mien : Trilogie de raviole, pochée dans son propre bouillon de poisson (Bar, saumon et langoustine).

Je n'ai pas eu le temps de prendre les desserts en photo mais je vous mets quand meme ce que nous avons pris :

Pour zhom : Croustillante au miel, rhubarbe, framboise et crème au mascarpone

Pour moi : Le moelleux  au chocolat noir, cœur de poire poché, amande et pignons,jus de caramel au balsamique

C'été vraiment délicieux et un service impécable...


L'auberge éclairée au moment de partir...

On reviendra c'est sur...


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Published by Juste - dans Pour le plaisir
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commentaires

lileo 03/07/2009 22:03

C'est le genre de resto où je retournerais aussi.

ysa 03/07/2009 19:08

hummmmmmmmmmmmmmmm ton plat j'en baveeeeeeeeeee

adina 03/07/2009 19:04

Ca donne des complexes au niveau présentation...

Nad0511 03/07/2009 09:05

C'était magnifique! autant le cadre que les plats, quelle belle soirée!
Encore une fois je vous souhaite un très bon anniversaire à tous les 2!

Sophie 02/07/2009 15:52

ça a l'air bon tout ça ! J'ai un faible pour ton dessert, il devait être extra !

Cojocano 02/07/2009 15:17

ce sont des moments qu'il faut apprécier. Jolie et bonne table apparemment

'Tit Biscuit 02/07/2009 14:31

rho là là quel régal !!! Je t'imagine faire des photos et les gens à côté te regardant ;)

cendcy 02/07/2009 13:42

cadre magnifique, et pour un anniversaire de mariage c'est bien trouver, bises

Marielle 02/07/2009 10:17

Bon, ben, tous ces petits plats ont l'air très appétissants... quand est-ce que tu nous les refais ?

la mure 02/07/2009 10:15

hummmmmm!!!!
j'en ai l'eau à la bouche..si c'était bon autant que c'est beau....ça promet.....
je vous souhaite une longue vie ensemble.... bon anniversaire de mariage (je sais encore un train de retard)...voilà un homme heureux... quelle déclaration!!!!!
je vous embrasse tous (les enfants compris)

Magalie 02/07/2009 10:06

L'auberge est magnifique et je ne parle même pas des plats que vous avez pris qui sont très appétissants.

Petitbeurre 02/07/2009 09:47

très beau cadre et malgré l'heure matinale je goûterai bien tous ces plats !!!

AurelieW 02/07/2009 09:37

Quel superbe repas!

Juste 02/07/2009 09:44


oh oui trop bon...


val 02/07/2009 08:21

génial!!!!
j'ai deja mangé dans ce genre de lieu: c'est extra!!
a l'abbaye des vaux de cernay tu connais?

Juste 02/07/2009 09:12


non désolée...


Stéphanie 02/07/2009 08:12

Oh oui, super endroit !!!

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