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26 juin 2009 5 26 /06 /juin /2009 08:00
Et oui encore une recette avec des fraises...et comme il fait bon en ce moment et bien pourquoi pas une bonne glace maison pour se rafraîchir...



Recette :

500g de fraises
3 belles pommes
150g de sucre
1 belle cs de miel (chêne pour moi)

Lavez les fraises, équeutez les et coupez les en morceaux. Épluchez les pommes, coupez les en morceaux. Mettez les morceaux de fruits dans une casserole.
Ajoutez le sucre et le miel et laissez compoter pendant 10/15 min.
Mixez bien et laissez refroidir.
1/2 heure avant de passez à table, mettez le coulis dans la turbine de la sorbetière et laissez tourner pendant le temps du repas soit environ 30 min.
Servez dans des bols avec un petit spéculoos et décorez avec un morceau de fraise déshydratée.

Note de la famille 16/20

Remarque :
J'aurai pu mettre des morceaux de fraises séchées dans le coulis avant de le mettre en sorbetière...ca sera pour la prochaine fois.

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commentaires

Lydia 29/07/2009 09:03

L'association de fraises et de pommes doit être délicieuse!

Cojocano 26/06/2009 23:57

les sorbetières tournent à plein régime en ce moment

Eva 26/06/2009 21:49

Magnifique couleur !
Bisous

adina 26/06/2009 18:19

Je suis novice en la matière je n'ai pas de partenariat et je ne sais pas comment faire...
Pascale

cendcy 26/06/2009 15:18

je vais ravoir des fraises au jardin , je testerais la tienne glace, merci , bises

Juste 26/06/2009 17:57


ok tu me diras...


AurelieW 26/06/2009 14:20

mmmm, parfait par cette chaleur!

Juste 26/06/2009 17:56


oh oui...


adina 26/06/2009 14:19

Pas de sorbetière, dommage, car elle me fait vraiement envie... Je t'en vole une cuil. tout de même !!!
Bisous
Pascale

Juste 26/06/2009 17:56


tu peux meme sans sorbetière....il te suffit de mettre au congél et de remuer régulièrement...essaye ou sinon demande en une en partenariat ou en cadeau...


val 26/06/2009 08:30

pomme/fraise cela doit etre excellent!!!!

Juste 26/06/2009 17:55


trop trop bon....


Charmela 26/06/2009 08:16

ahh tiens c'est rigolo chez moi c'est sorbet framboise^^

Juste 26/06/2009 17:56


ca doit pas être mauvais non plus....


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