Et bien ce sont des spécialités angevines, composé de nougatine caramélisée aux amandes et aux noisettes enrobées de chocolat bleu imitant dans sa forme et sa couleur les ardoises qui couvrent les maisons de la ville.

La nougatine leur confère un croquant envoutant et le chocolat leur apporte leur douceur et leur couleur bleue caractéristique.
Toute la famille à appréciée surtout moi avec un bon café....