Bavarois dukan

Un autre grand classique des desserts dukan

LE BAVAROIS

Recette :

440g de fromage blanc 0%
3 blancs d'oeuf
3 feuilles de gélatine
aspartam et arome au choix (ici fraise)

Mettre la gélatine à ramollir 5 min dans l'eau froide. Montez les blancs en neige. Faire chauffer un peu d'eau et fondre les feuilles de gélatines. Mélanger au fromage blanc. Sucrez et mettre l'arome choisi. Ajoutez les blancs en neige délicatement.
Versez dans un plat garni d'un tour en métal et mettre au frais pour 4 heures. Démoulez et dégustez...

Vous pouvez rajouter sur le dessus un coulis de fruit rouge mélanger avec une feuille de gélatine.

Comments

[Sylvia]

ça donne drôlement envie d'y goûter, je n'ai jamais essayé d'en faire un mais là ça me tente bien. Encore bravo Juste pour toutes tes recettes appétissantes.
Bisous